Introduction au guide de voyage de Zlatibor
Zlatibor est une région et un village situés dans la partie occidentale de la Serbie. Pour les Serbes, c’est une destination populaire toute l’année. C’est également la principale plaque tournante pour les Serbes qui se rendent au sud, au Monténégro.
Elle est surtout connue pour son tourisme de santé, son ski et ses randonnées, ainsi que pour la télécabine panoramique la plus longue du monde.
Sa population totale est d’environ 3 000 habitants, mais ce chiffre augmente vraiment pendant les vacances. De plus en plus de personnes y possèdent des maisons de vacances.
Même Tito, le plus célèbre président de la Yougoslavie, y avait une villa. Et l’on peut encore voir une partie de ses vestiges à côté d’un hôtel du même nom.
Pour nous, Zlatibor est plus qu’un lieu de voyage, c’est la ville natale de Tina, donc nous y allons autant que possible pour rendre visite à sa famille. C’est aussi un petit village où tout le monde se connaît et où vous pouvez laisser votre voiture déverrouillée !
Table des matières
Cartographie de la journée
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Pourquoi épingler un par un quand on peut les avoir tous en même temps ?
Comment s'y rendre
La meilleure façon de se rendre à Zlatibor est :
- En voiture : c’est la meilleure option pour se déplacer en Serbie et atteindre Zlatibor. Depuis Belgrade, la moitié de la route est une autoroute (l’autre moitié est en construction). Si vous venez de Bosnie-Herzégovine, Zlatibor est très proche de la frontière.
- En bus : Vous pouvez prendre un bus direct depuis la gare routière de Belgrade.
Se déplacer
Une fois à Zlatibor, vous pouvez tout faire en ville à pied. Comme mentionné, c’est un village, et il est assez petit. Mais si vous voulez visiter certains des lieux environnants, vous devrez prendre une voiture si vous voulez éviter la visite guidée.
Quand visiter
Zlatibor peut être visitée toute l’année. Il bénéficie d’un climat de montagne, ce qui signifie beaucoup de soleil et des journées claires. Il fait assez chaud en été et il y a beaucoup de neige en hiver.
Où séjourner
- (€) : Appartements Marjanović
- (€€) : Calido Apartman Zlatibor
- (€€€) : Hotel Buket Zlatibor
Que manger ?
Il y a beaucoup de plats serbes que vous pouvez essayer. La plupart d’entre eux n’auront pas d’option de régime à base de plantes, à moins que vous ne les cuisiniez vous-même :
- Serma : Feuilles de chou farcies. Les ingrédients peuvent être de la viande hachée, du riz ou du boulgour, diverses herbes, des assaisonnements, du poivre rouge, du paprika, du sumac moulu ou de la sauce tomate.
- Borek : tarte ronde remplie de fromage, de pommes de terre, de viandes…
- Rakija : le snaps local. Les versions les plus courantes sont réalisées à partir de prunes (šljivovica), de poires William (viljamovka), de coings (dunjevača), d’abricots (kajsijevača), de pommes (jabukovača), de raisins (lozovača/komovica).
- Paprika Punjena : fait de poivrons, farcis d’un mélange de viande et de riz dans une sauce tomate. Les ingrédients sont des poivrons verts ou rouges, des œufs, des épices, du sel, de la tomate, de la viande hachée et du riz.
- Kajmak : produit laitier crémeux semblable à la crème caillée.
- Zlatiborska pršuta : jambon fumé traditionnel serbe provenant de la région montagneuse de Zlatibor.
- Čvarci : croûtes ou craquelins de porc obtenus par extraction thermique de la graisse du saindoux. Le lard est ensuite coupé en blocs et frit dans sa propre graisse jusqu’à ce qu’il fonde et qu’il reste dans la marmite des couennes de porc dures et croustillantes.
- Komplet lepinja : pain plat (lepinja) coupé en deux, enduit de crème épaisse (kajmak) et garni d’un œuf.
- Café turc
Choses à faire à Zlatibor
Jezero Zlatibor
Le cœur de Zlatibor se trouve dans son petit lac. Et où toutes les attractions ont lieu. C’est un endroit agréable pour une promenade ou pour assister à un événement. À côté, il y a une petite rue de cabanes commerciales récemment créée où vous pouvez trouver de la nourriture à déguster au bord du lac.
Il n'y a pas d'autre solution que d'aller à l'aéroport.
Ou l’église de la Sainte Transfiguration est une église orthodoxe serbe. Il s’agit de la principale église de la ville et son intérieur est magnifique.
Monument aux partisans exécutés de Zlatibor
C’est l’endroit idéal pour faire une petite randonnée avec un paysage étonnant. Le monument a été achevé en 1967 sur la colline de Šumatno et commémore les soldats blessés assassinés par les forces allemandes après la retraite des partisans d’Užice.
Un peu plus loin, vous trouverez Krcma Gaj, un joli restaurant avec vue où vous pourrez déguster un Komplet lepinja.
Ancien camp de réfugiés
Ce n’est pas vraiment une attraction pure, mais pendant la guerre de Bosnie, de nombreux réfugiés sont arrivés à Zlatibor. On leur a donné des petites maisons dans cette partie de la ville. On peut encore voir les restes des maisons.
Pijaca Na Zlatiboru
Le meilleur endroit pour acheter des souvenirs ou des produits locaux. La zone commerciale, qui ressemble à un petit village de cabanes, est à voir absolument. Vous pouvez vous y procurer tous les souvenirs, aliments, boissons…
Parc à dinos
Si vous êtes avec des enfants, vous pouvez visiter le parc à dinos. Les neveux de Tina adorent cet endroit 😊
Titova vila Zlatibor
Si vous aimez l’histoire, vous pouvez faire un saut dans cet hôtel récemment construit qui se trouve à côté de l’ancienne villa de l’ancien président de la République fédérale socialiste de Yougoslavie, Tito.
Gondole d'or Zlatibor
La plus longue télécabine du monde avec un parcours de 9000 m qui relie Zlatibor au centre de ski de Tornik via le lac Ribničko, où une station d’arrêt sera située. La gondole elle-même est une belle attraction et offre une belle vue sur la région.
Centre de ski de Tornik
Le petit centre de ski offre 7 km de pistes disponibles et 5 remontées mécaniques en hiver. C’est un endroit agréable pour admirer le paysage et prendre un verre dans l’un de ses petits refuges de montagne.
Grotte de Stopić
Il s’agit d’une grotte calcaire impressionnante près de Sirogojno, sur les pentes du mont Zlatibor. Vous pouvez vous promener dans la totalité de la grotte de 1,69 km et apprécier le travail de mère nature. Il faut absolument le voir et c’est une expérience unique.
Parc national de Tara
La Tara est une montagne faisant partie des Alpes dinariques. Le parc national offre de nombreux itinéraires de randonnée et vous pouvez y passer d’une journée à plusieurs jours. Le parc offre à la fois des options pour les randonneurs mais aussi pour la famille car vous pouvez vous rendre en voiture à certains de ses points de vue.
Réserve naturelle spéciale d'Uvac
Réserve naturelle spéciale de la catégorie I connue pour le projet réussi de préservation du vautour fauve. Mais vous pouvez aussi y organiser une visite en bateau pour découvrir sa rivière et ses points de vue étonnants.
Chutes d'eau de Gostilje
Cette chute d’eau de 20 m de haut est située juste à côté de Zlatibor et constitue une belle aire de pique-nique avec un parking juste à côté. Il y a même un café sur place.
Itinéraire de 4 jours à Zlatibor
Jour 1 : Explorez Zlatibor :
- Jezero Zlatibor
- Il n’y a pas d’autre solution que d’aller à l’aéroport.
- Monument aux partisans exécutés de Zlatibor
- Ancien camp de réfugiés
- Pijaca Na Zlatiboru
- Titova vila Zlatibor
- Gondole d’or Zlatibor
- Centre de ski de Tornik
Jour 2 :
- Grotte de Stopić
- Chutes d’eau de Gostilje
Jour 3 :
- Réserve naturelle spéciale d’Uvac
- Parc à dinos
Jour 4 :
- Parc national de Tara
Bog je prvo sebi bradu stvorio : Dieu a d’abord créé une barbe pour lui-même. (Ce qui signifie que chacun s’occupe d’abord de lui-même)
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Pourquoi épingler un par un quand on peut les avoir tous en même temps ?
