Introduction : Guide de voyage de Kyoto
Kyoto (京都, Kyōto) a été la capitale du Japon ainsi que la résidence de l’empereur de 794 à 1868. C’est l’une des dix plus grandes villes du Japon, avec une population de 1,5 million d’habitants. C’est une ville moderne mais avec une grande histoire, et beaucoup de lieux traditionnels.
Au fil des siècles, Kyoto a été détruite par de multiples guerres et catastrophes, mais en raison de sa valeur historique exceptionnelle, la ville a échappé aux bombardements de la Seconde Guerre mondiale et peut désormais être un superbe lieu de visite.
Table des matières
Manger à l'extérieur
Entre la gare et le sanctuaire Fushimi Inari-taisha, vous trouverez de nombreux stands de cuisine de rue. Ce serait le moment idéal pour en essayer.
Sur le chemin du retour du sanctuaire et avant d’aller à Gion, vous pouvez vous arrêter dans un café local pour déguster un thé chaud !
Activités à faire
Sanctuaire Fushimi Inari-taisha
Le sanctuaire de Fushimi Inari (伏見稲荷大社, Fushimi Inari Taisha) est un point de repère important de Kyoto et l’une des principales attractions pour les voyageurs. Il est célèbre pour ses milliers de portes torii vermillon, qui forment un réseau de sentiers derrière ses principaux bâtiments. Le sentier circulaire mène à la forêt du mont sacré Inari, qui culmine à 233 mètres.
Conseils : Lorsque vous commencez à marcher le long du sentier de Tori (sanctuaire), il y a une route qui va vers la droite où il n’y a pas de sanctuaire. Utilisez-le pour éviter la foule et atteindre le train qui se trouve devant.
Gion
Gion (祇園) est le quartier des geishas le plus célèbre de Kyoto et regorge de boutiques, de restaurants et d’Ochaya (maisons de thé), où se divertissent les geiko (geisha en dialecte de Kyoto) et les maiko (apprenties geiko). L’architecture traditionnelle et les gens qui se promènent en vêtements traditionnels sont l’une des meilleures choses à voir à Kyoto.
Parc Maruyama
Le parc Maruyama (円山公園, Maruyama Kōen) est un parc public situé à côté du sanctuaire Yasaka. Début avril, le parc devient le lieu le plus populaire et le plus fréquenté de Kyoto pour les fêtes d’observation des cerisiers en fleurs (hanami). Le chef-d’œuvre du parc est un grand shidarezakura (cerisier pleureur).
Marché et centre commercial de Nishiki
Le marché Nishiki (錦市場, Nishiki Ichiba) est une rue commerçante étroite, longue de cinq pâtés de maisons, où se trouvent des centaines de boutiques et de restaurants. Connu sous le nom de « cuisine de Kyoto », ce marché animé est spécialisé dans tous les aliments locaux, tels que les fruits de mer frais, les couteaux et les ustensiles de cuisine. C’est un endroit idéal pour trouver des aliments de saison et des spécialités de Kyoto, comme des sucreries japonaises, des cornichons, des fruits de mer séchés et des sushis.
Conseils : Faites attention à l’heure d’ouverture, quand nous sommes arrivés là, tout était presque fermé dans le marché de Nishiki.
Où séjourner à Kyoto
Néanmoins, si vous souhaitez passer la nuit à Kyoto, voici ce que nous vous recommandons pour séjourner à Kyoto :
- Budget : Maison d’hôtes Oumi
- Moyenne gamme : Guesthouse HANA Nishijin
- Luxueux : Hôtel de luxe SOWAKA
猿も木から落ちる – Saru mo ki kara ochiru – Même un singe peut tomber d’un arbre
