Itinéraire de 7 jours en Andalousie : Le meilleur du sud de l’Espagne

Introduction

Let’s explore how to spend 7 days in Andalusia, in the south of Spain. En une semaine seulement, vous ne pourrez pas tout voir, mais vous pourrez tout de même découvrir les sites incontournables : Séville, Cordoue, Grenade et Malaga. Préparez-vous à un voyage intense mais enrichissant, riche en histoire, en culture et en cuisine incroyable.

Une chose sur laquelle vous pouvez compter est la météo : l’Andalousie est connue pour son ensoleillement et son climat chaud presque toute l’année. Que vous flâniez dans des palais royaux, admiriez l’architecture mauresque ou vous relaxiez au bord de la mer, cet itinéraire de 7 jours en Andalousie vous donnera un véritable aperçu de ce qui rend cette région si spéciale.

Alors, plongeons dans cet itinéraire de 7 jours en Andalousie et découvrons le meilleur du sud de l’Espagne en une semaine seulement.

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Comment s’y rendre

L’Andalousie est facilement accessible grâce à ses multiples aéroports internationaux et ses excellentes liaisons ferroviaires. Les principaux points d’entrée sont les aéroports de Séville, Malaga et Grenade, tous proposant des vols directs depuis les principales villes européennes. Si vous venez d’en dehors de l’Europe, le plus pratique est d’atterrir à Madrid ou Barcelone puis de prendre une correspondance en vol local ou en train à grande vitesse (AVE) vers l’Andalousie.

Si vous êtes déjà en Espagne, le train à grande vitesse AVE est la meilleure option. Depuis Madrid, il faut environ 2 h 30 pour rejoindre Séville et 2 h 40 pour rejoindre Cordoue, ce qui en fait un moyen rapide et confortable pour commencer votre voyage. Des bus sont également disponibles, mais ils sont plus lents et conviennent mieux aux voyageurs à petit budget.

Pour ceux qui font un road trip, l’Andalousie est bien desservie par les autoroutes. Conduire pendant votre itinéraire de 7 jours en Andalousie vous donne le plus de liberté pour explorer les charmants villages blancs, la campagne pittoresque et les petites villes que les trains n’atteignent pas.

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Se déplacer

Se déplacer dans cet itinéraire de 7 jours en Andalousie est assez simple, et la meilleure option dépend vraiment de votre style de voyage.

Si vous vous concentrez uniquement sur les grandes villes comme Séville, Cordoue, Grenade et Malaga, vous n’avez pas du tout besoin de voiture. Les trains à grande vitesse AVE et les trains régionaux relient ces villes rapidement et confortablement, et les bus comblent les lacunes là où les trains ne vont pas. Une fois dans les villes, vous pouvez marcher presque partout, en particulier dans les centres historiques.

Mais si vous souhaitez explorer les pueblos blancos (villages blancs), la campagne pittoresque ou des endroits comme Ronda, Setenil de las Bodegas ou les montagnes des Alpujarras, louer une voiture change la donne. Les routes sont en excellent état, il est généralement facile de se garer en dehors des centres historiques et vous aurez la possibilité de vous arrêter où bon vous semble.

Nous voyageons généralement avec les eSIM Airalo, mais lorsque nous avons besoin de données illimitées pour le blog, nous optons pour Holafly.

Quand visiter

L’Andalousie est une destination accessible toute l’année, mais l’expérience varie beaucoup selon les saisons. Vous pouvez donc réaliser cet itinéraire de 7 jours en Andalousie à peu près n’importe quand.

• Printemps (mars à mai) – L’une des meilleures périodes pour visiter. Les journées sont chaudes et ensoleillées, les soirées sont agréables, et vous verrez des fleurs d’oranger partout. C’est aussi la saison des festivals, avec la Semana Santa (Semaine Sainte) et la Feria de Abril de Séville comme temps forts.
• Été (juin à août) – Attendez-vous à une chaleur torride, particulièrement à Cordoue et Séville, où les températures dépassent souvent les 40°C. Les zones côtières comme Malaga et Cadix sont plus fraîches, mais c’est la haute saison touristique.
• Automne (septembre à novembre) – Une autre période fantastique. Les températures sont douces (20-28°C), il y a moins de monde, et c’est parfait pour les visites et les road trips.
• Hiver (décembre à février) – Les hivers sont doux comparés au nord de l’Europe, avec des maximales diurnes autour de 12-18°C. C’est à cette période que nous avons visité, et nous avons adoré — moins de touristes, des prix plus bas, et toujours beaucoup de soleil.

Si nous devions choisir les meilleurs mois absolus pour un itinéraire de 7 jours en Andalousie, nous recommanderions avril-mai ou septembre-octobre pour ce mélange parfait de beau temps et de foules gérables.

Vérifie toutes les options de transport en ligne (bus, trains, ferries, etc.) : cela facilite grandement la planification.

Où séjourner

Pour un itinéraire de 7 jours en Andalousie, il est préférable de se déplacer entre les villes plutôt que de rester à un seul endroit. L’Andalousie est vaste et diverse, et répartir votre temps entre Séville, Cordoue, Grenade et Malaga est le plus logique.

Voici ce à quoi vous attendre dans chaque ville et les types d’hébergements que vous pouvez réserver :

• Séville – Séjournez au moins 3 à 4 nuits. La vieille ville et le quartier de Santa Cruz regorgent de charmants hôtels-boutiques et de patios traditionnels de style andalou. Si vous préférez quelque chose de plus local, réservez une chambre d’hôtes familiale nichée dans les ruelles étroites.
• Córdoba – Une nuit suffit généralement, ou une excursion d’une journée depuis Séville. Les meilleurs hébergements ici sont des hôtels et des chambres d’hôtes confortables de style riad, situés dans des bâtiments historiques. Essayez de rester près de la Mezquita pour vraiment vous imprégner de l’atmosphère.
• Grenade – Prévoyez une nuit. Vous trouverez un mélange de maisons troglodytes dans le quartier du Sacromonte, des auberges économiques dans l’Albaicín et de magnifiques hôtels-boutiques avec vue sur l’Alhambra.
• Malaga – Fin du séjour avec 1 ou 2 nuits. Choisissez entre des hôtels urbains modernes dans le centre historique, des appartements avec terrasse près de la Calle Larios ou des complexes hôteliers en bord de mer si vous souhaitez vous détendre au bord de la mer.

En dehors des principales villes, l’Andalousie regorge également d’options uniques. Vous pouvez passer une nuit dans un cortijo (ferme traditionnelle) entouré d’oliveraies, ou même réserver un séjour dans un monastère ou un palais-hôtel converti pour quelque chose de vraiment mémorable.

N’oubliez pas de réserver vos hébergements à l’avance, car les meilleurs endroits sont toujours rapidement complets.

Que manger ?

L’un des meilleurs aspects de votre itinéraire de 7 jours en Andalousie sera la nourriture. Le sud de l’Espagne est tout au sujet des ingrédients frais, des saveurs audacieuses et de la culture des tapas. Les repas sont destinés à être partagés, savourés lentement, souvent avec un verre de vin local ou de xérès. Voici quelques plats à ne pas manquer :

• Tapas – L’Andalousie est le berceau des tapas. Commandez plusieurs petites assiettes au lieu d’un grand plat et goûtez un peu de tout.
• Salmorejo – Similaire au gaspacho mais plus épais, plus crémeux et garni de jambon séché et d’œuf dur. Une spécialité de Cordoue.
• Gaspacho – Une soupe froide rafraîchissante à la tomate, parfaite les jours de chaleur.
• Flamenquín – Du porc enroulé dans du jambon, pané et frit. Un classique copieux de Cordoue.
• Rabo de Toro (Queue de bœuf) – Un des plats les plus consistants d’Andalousie, mijoté longuement.
• Pescaito frito – Poisson frit frais, particulièrement populaire sur la côte de Malaga.
• Tortilla de camarones – Beignets de crevettes croustillants de Cadix.
• Churros con chocolate – Bâtonnets de pâte frits trempés dans du chocolat chaud épais — le petit-déjeuner ou le goûter parfait.
• Tarta de Santiago – Gâteau aux amandes saupoudré de sucre glace, plus commun dans le nord de l’Espagne mais facile à trouver aussi en Andalousie.

Pour les végétariens, l’Andalousie est étonnamment accueillante : des plats comme les berenjenas con miel (aubergines frites au miel), l’ensaladilla rusa (salade de pommes de terre à l’espagnole), la paella aux légumes et d’innombrables tapas avec des légumes grillés, des fromages et des olives sont toujours au menu.

Et n’oubliez pas d’accompagner vos repas de boissons locales :

• Xérès (Jerez) – L’exportation la plus célèbre d’Andalousie. Essayez un verre à Séville ou à Jerez.
• Tinto de Verano – Une alternative plus légère à la sangria, faite avec du vin rouge et de la limonade.
• Vins locaux – Malaga et Grenade produisent toutes deux d’excellents vins régionaux.

Aperçu de l’itinéraire de 7 jours en Andalousie

Vous n’avez pas besoin de voiture pour explorer l’Andalousie, cet itinéraire de 7 jours en Andalousie peut être facilement réalisé en train et en bus, en reliant les principales villes. Voici comment tirer le meilleur parti de vos 7 jours :

• Jour 1 : Arrivée à Séville : Arrivez à l’aéroport de Séville, transférez vers le centre-ville et installez-vous dans votre hébergement.
• Jour 2 : Visite de Séville : Découvrez les points forts de la ville, de la Plaza de España au charmant quartier de Santa Cruz.
• Jour 3 : Visite de Séville : Passez la journée à visiter les monuments UNESCO de Séville comme l’Alcázar Royal, la Cathédrale et l’Archivo de Indias.
• Jour 4 : Excursion d’une journée à Cordoue : Prenez le train pour Cordoue et explorez la Mezquita-Catedral, les jardins de l’Alcázar et l’ancien quartier juif.
• Jour 5 : Transfert à Grenade et visite : Voyagez en train ou en bus jusqu’à Grenade, puis flânez dans le quartier de l’Albaicín ou détendez-vous dans le centre-ville.
• Jour 6 : Visite de Grenade et transfert à Malaga : Explorez l’Alhambra le matin, puis transférez à Malaga dans l’après-midi et profitez de la vieille ville.
• Jour 7 : Visite de Malaga et retour : Passez votre dernière journée à l’Alcazaba, au Gibralfaro ou à la plage avant de rentrer chez vous.

Note : Si vous louez une voiture, vous pouvez facilement prolonger cet itinéraire de 7 jours en Andalousie avec plus d’arrêts ou l’ajuster à votre rythme.

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Itinéraire de 7 jours en Andalousie – Jour par Jour

Jour 1 : Arrivée à Séville

Arrivez à Séville par son aéroport international. De là, montez dans le bus EA, qui vous emmène directement au centre-ville en environ 35 minutes. Une fois arrivé au centre, dirigez-vous vers votre hébergement, installez-vous et détendez-vous. Si vous arrivez assez tôt, faites une promenade tranquille dans la vieille ville et profitez de vos premières tapas en Andalousie.

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Jour 2 : Visite de Séville

Commencez votre deuxième jour de l’itinéraire de 7 jours en Andalousie par une visite guidée gratuite à pied, un excellent moyen de vous repérer tout en découvrant l’histoire, les légendes et les coins cachés de Séville grâce à un guide local. Après avoir découvert les principaux sites touristiques de la vieille ville, rendez-vous au Parque de María Luisa, le plus grand parc de Séville. Prenez le temps de flâner sous les arbres ombragés, de vous détendre près des fontaines et de profiter de ses jardins luxuriants.

Dans le parc, vous trouverez la magnifique Plaza de España, la place la plus emblématique de la ville. Son vaste bâtiment semi-circulaire, ses alcôves carrelées et ses ponts au-dessus d’un canal en font l’un des endroits les plus photogéniques d’Andalousie.

À l’approche du soir, revenez vers la rive du fleuve. C’est un endroit magnifique pour terminer votre journée : asseyez-vous à l’une des terrasses le long du Guadalquivir, profitez de la vue sur l’eau et imprégnez-vous de l’atmosphère nocturne de Séville.

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Lire : 22 meilleures choses à faire à Séville en 4 jours

Jour 3 : Visite de Séville

Consacrez le jour suivant de votre itinéraire de 7 jours en Andalousie à explorer le cœur de la vieille ville de Séville, qui abrite trois sites du patrimoine mondial de l’UNESCO. Commencez par l’Alcázar royal de Séville, un complexe palatial à couper le souffle où l’architecture islamique, gothique, Renaissance et baroque se mélangent harmonieusement. Prenez votre temps pour vous promener dans ses salles ornées, ses cours tranquilles et ses jardins luxuriants.

Ensuite, rendez-vous à la cathédrale de Séville, l’une des plus grandes cathédrales gothiques au monde. À l’intérieur, vous trouverez de superbes chapelles, des œuvres d’art inestimables et la tombe de Christophe Colomb. Ne manquez pas de monter au sommet de la tour Giralda pour profiter d’une vue panoramique sur la ville.

Juste à proximité se trouve l’Archivo de Indias, un incontournable pour les passionnés d’histoire. Ces archives abritent des documents inestimables de l’époque coloniale espagnole, mettant en valeur le rôle du pays dans l’histoire mondiale.

Dans l’après-midi, promenez-vous dans le quartier de Santa Cruz, l’ancien quartier juif. Ses rues étroites et sinueuses, ses charmantes places et ses patios fleuris sont parfaits pour une promenade tranquille.

Terminez votre journée par un spectacle de flamenco à la Casa de la Memoria, l’un des lieux les plus intimes et authentiques de Séville. C’est le moyen idéal pour découvrir la passion et le talent artistique de cette tradition andalouse.

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Jour 4 : excursion d’une journée à Cordoue

Lors de votre cinquième jour, faites une pause à Séville avec une excursion d’une journée à Cordoue, l’une des villes les plus enchanteresses d’Andalousie. Le moyen le plus rapide et le plus pratique de s’y rendre est en train. Le train AVE à grande vitesse de 9 h 13 vous emmènera à Cordoue en seulement 45 minutes, vous laissant ainsi amplement le temps d’explorer.

Votre première étape devrait être le joyau de la ville : la Mezquita-Catedral (mosquée-cathédrale de Cordoue). Cette merveille architecturale ne ressemble à aucune autre au monde, mêlant influences islamiques et chrétiennes avec ses arches rouges et blanches à perte de vue et ses chapelles richement décorées. C’est le genre d’endroit qui reste gravé dans votre mémoire longtemps après votre visite.

De là, dirigez-vous vers l’Alcázar de los Reyes Cristianos (Alcázar des Rois Chrétiens). Le palais lui-même est intéressant, mais le véritable point fort réside dans ses jardins magnifiquement entretenus, avec des bassins réfléchissants, des fontaines et des orangers qui en font un endroit idéal pour se promener lentement.

Ensuite, promenez-vous dans les charmantes rues de Cordoue et découvrez ses autres points forts :

• Pont romain traversant le Guadalquivir
• Quartier juif avec ses maisons blanchies à la chaux et ses ruelles étroites
• Patios cachés décorés de fleurs colorées

Si vous préférez une expérience plus détendue sans avoir à planifier les trains et les billets, vous pouvez également participer à une visite guidée de Séville à Cordoue, qui couvre généralement tous les principaux points forts et vous donne un contexte supplémentaire sur la ville.

Le soir, prenez le train pour retourner à Séville et profitez d’une nuit tranquille après une journée complète de visites.

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Lire : 9 meilleures choses à faire à Cordoue en 1 jour

Jour 5 : Transfert à Grenade et visite

Après quelques journées chargées à Séville, prenez la matinée tranquillement. Profitez d’une dernière promenade le long du Guadalquivir, prenez peut-être un café sur les berges et imprégnez-vous de l’atmosphère avant de passer à votre prochaine étape. Vous pourriez faire un arrêt aux Setas de Sevilla.

Depuis Séville, vous pouvez vous rendre à Grenade en bus (environ 3 heures) ou en train (environ 2,5 à 3 heures selon la correspondance). Les deux options sont confortables et circulent plusieurs fois par jour.

Une fois arrivé à Grenade, enregistrez-vous à votre hébergement et décidez de l’énergie qu’il vous reste. Si vous avez envie d’explorer, commencez par une douce promenade dans le vieux centre-ville et le quartier animé de l’Albaicín avec ses rues étroites et son charme mauresque. Sinon, détendez-vous, installez-vous et gardez votre énergie pour le grand moment de demain : l’Alhambra.

Où séjourner à Grenade : (€) : Hotelito Suecia, (€€) : NH Collection Victoria :, (€€€) : Seda Club Hotel

Lire : 13 meilleures choses à faire à Grenade en 2 jours

Jour 6 : Visite de Grenade et transfert à Malaga

Commencez votre journée par l’Alhambra, le monument le plus visité d’Espagne et l’un des joyaux de l’Andalousie. Perché au-dessus de la ville, ce complexe fortifié et palatial est célèbre pour son architecture islamique complexe, ses cours paisibles et les jardins luxuriants du Generalife. Assurez-vous de réserver vos billets bien à l’avance, car les places sont limitées et se vendent rapidement.

Après avoir exploré l’Alhambra, vous aurez encore un peu de temps pour flâner dans le quartier de l’Albaicín ou prendre un déjeuner tranquille à Grenade avant de partir.

Dans l’après-midi, prenez un bus ou un train pour Malaga. Le voyage dure environ 1h30 à 2 heures, ce qui en fait un transfert facile. Une fois à Malaga, enregistrez-vous dans votre hébergement et, s’il vous reste de l’énergie, faites une courte promenade du soir dans le centre-ville ou jusqu’au front de mer.

Où séjourner à Malaga : (€) : Coeo Hernán Ruiz , (€€) : Soho Boutique Equitativa, (€€€) : Only YOU Hotel Málaga

Lire : Les 12 meilleures choses à faire à Malaga en 2 jours

Jour 7 : Visite de Malaga

Consacrez cette journée à explorer la riche histoire et le charme côtier de Málaga. Commencez votre matinée au Teatro Romano de Málaga, le théâtre romain situé au pied de l’Alcazaba. C’est l’un des plus anciens monuments de la ville et offre un aperçu du passé antique de Málaga.

De là, dirigez-vous directement vers l’Alcazaba, une magnifique forteresse mauresque construite au XIe siècle. Ses cours, jardins et arches sont magnifiquement préservés, et la vue sur la ville et le port depuis ses remparts est à couper le souffle.

Ensuite, faites l’ascension (ou prenez le bus, si vous préférez) jusqu’au Castillo de Gibralfaro, le château qui surplombe à la fois l’Alcazaba et la Méditerranée. Les vues panoramiques depuis ce point sont parmi les plus belles de toute l’Andalousie – vous verrez les arènes, le port, la vieille ville et les plages en un seul coup d’œil.

Après une matinée de visites, arrêtez-vous pour déjeuner dans le centre-ville, puis dirigez-vous vers la côte. Marchez le long des Pérgolas de la Victoria pour atteindre la plage et profitez d’un moment au bord de la mer.

Dans la soirée ou en fin d’après-midi, prenez votre vol de retour car c’est la fin de votre itinéraire de 7 jours en Andalousie