25 meilleures choses à faire à Salvador, au Brésil, en 1 à 3 jours

Introduction : Guide de voyage de Salvador

Salvador, la vibrante capitale de l’État brésilien de Bahia , n’est pas une ville comme les autres. Avec près de 3 millions d’habitants, elle respire l’histoire, la culture et l’âme afro-brésilienne. Fondée par les Portugais en 1549, Salvador est la première capitale du Brésil et l’une des plus anciennes villes coloniales des Amériques.

La ville est divisée en deux niveaux – Cidade Alta (ville haute) et Cidade Baixa (ville basse) – séparés par un escarpement de 85 mètres. Ces deux parties sont reliées depuis 1873 par l’emblématique Elevador Lacerda, le premier ascenseur urbain du Brésil.

Se promener dans les rues colorées du Pelourinho, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, c’est comme remonter le temps. Ce quartier historique regorge de bâtiments coloniaux pleins de vie, d’églises centenaires et de rythmes de capoeira et de samba qui résonnent dans l’air.

Salvador a également une histoire complexe et puissante. L’un des premiers grands ports d’esclaves des Amériques, il est devenu le cœur culturel de l’identité afro-brésilienne. Aujourd’hui, sa cuisine, sa musique, sa religion et son art sont imprégnés de ce profond héritage africain.

Sans oublier les plages : Porto da Barra, situé dans le quartier de Barra, a gagné sa place sur la liste des meilleures plages du monde.

Que vous soyez ici pour la culture, le littoral ou l’énergie de ses habitants, Salvador est une étape incontournable de tout voyage au Brésil.

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Comment s’y rendre

Salvador est bien desservie et étonnamment facile d’accès, que vous veniez de l’étranger ou que vous voyagiez à l’intérieur du Brésil.

En avion (le moyen le plus facile) : L’aéroport principal, l’aéroport international Deputado Luís Eduardo Magalhães (SSA), est situé à environ 30 km du centre-ville. Il accueille des vols nationaux et internationaux, avec des liaisons directes depuis les grandes villes brésiliennes comme São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília et Recife. Les vols internationaux proviennent souvent du Portugal, du Panama ou des pays d’Amérique du Sud voisins.

Depuis l’aéroport, vous pouvez rejoindre la ville par :

• Taxi ou Uber (40-60 BRL, 30-45 min)
• Navette aéroport (si proposée par votre hôtel)
• Bus de ville (économique mais plus lent)
• Combinaison métro + bus : Prenez le métro de l’aéroport à la ville (Linha 2), puis prenez un bus ou un taxi jusqu’à votre destination finale.

En bus: si vous êtes déjà au Brésil et que vous voyagez avec un budget limité, vous pouvez vous rendre à Salvador en bus longue distance. La Rodoviária de Salvador (gare routière principale) relie Salvador à des villes comme Recife, Maceió, Aracaju, et même jusqu’à São Paulo et Rio. Préparez-vous à passer de longues heures sur la route : le Brésil est immense !

En voiture: La route vers Salvador peut être pittoresque, mais elle convient mieux à ceux qui ont déjà voyagé le long de la côte nord-est. Les routes sont généralement en bon état, mais les distances peuvent être longues.

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Se déplacer

Pour se déplacer à Salvador, nous avons opté pour Uber, comme dans la plupart des régions du Brésil. C’est un moyen de transport abordable, sûr et très pratique, surtout si vous ne connaissez pas bien le plan de la ville ou si vous voulez éviter de vous embêter avec les bus locaux.

Vous pouvez également envisager les options suivantes :

• À pied : Dans les quartiers historiques comme le Pelourinho, la marche est le meilleur moyen d’explorer. Les rues colorées, les bâtiments coloniaux et les places animées sont propices à la flânerie. Évitez simplement de trop vous éloigner des sentiers battus, surtout après la tombée de la nuit.
• Elevador Lacerda : Cet ascenseur emblématique relie la ville haute (Cidade Alta) à la ville basse (Cidade Baixa) pour quelques centimes d’euros. C’est un moyen à la fois pratique et historique de se déplacer dans la géographie escarpée de la ville.
• Transports publics : Salvador dispose d’un système de métro moderne et propre qui relie l’aéroport aux principaux quartiers de la ville. Les bus sont plus compliqués à utiliser et ne sont pas toujours les plus sûrs, en particulier pour les touristes qui ne connaissent pas les itinéraires.
• Vélo : Salvador dispose de quelques pistes cyclables, notamment le long de la côte à Barra, mais les collines et la chaleur rendent ce mode de transport moins attrayant pour les longues distances.

Dans l’ensemble, Uber reste le choix le plus simple et le plus fiable : il est largement utilisé, peu coûteux et idéal pour les déplacements quotidiens, les transferts d’aéroport ou pour atteindre les plages et les sites culturels sans trop de difficultés.

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Quand visiter

Salvador est une destination dynamique tout au long de l’année, mais la meilleure période pour s’y rendre dépend de ce que vous recherchez : des journées de plage ensoleillées, des festivals culturels ou une foule moins nombreuse. Voici un aperçu pour vous aider à planifier votre séjour :

• Été (décembre-mars) : C’est la haute saison et la période la plus chaude de l’année (30-32°C / 86-90°F). Il faut s’attendre à une énergie débordante, à des plages bondées et à des événements culturels majeurs comme le carnaval en février ou en mars. C’est la période idéale pour les amateurs de plage et de festivals, mais c’est aussi la plus fréquentée et la plus chère.
• Automne (avril-juin) : Les températures se rafraîchissent légèrement (26-29°C / 79-84°F) et le nombre de touristes diminue. Le temps est généralement agréable, avec de courtes périodes de pluie. C’est une période idéale pour explorer les sites historiques et la scène culturelle de Salvador sans les foules.
• Hiver (juillet-septembre) : La période la plus fraîche et la plus humide de l’année, même si elle reste chaude selon la plupart des normes (24-27°C / 75-81°F). Attendez-vous à des averses occasionnelles, mais aussi à de bonnes affaires. Une bonne option si vous recherchez une visite plus tranquille et des prix plus bas.
• Printemps (octobre-novembre) : L’une des meilleures périodes pour visiter Salvador. Le temps est chaud (27-30°C / 81-86°F), généralement sec, et la ville recommence à bourdonner d’énergie avec l’apparition des festivals locaux.

Notre conseil : visitez la ville entre septembre et novembre pour un équilibre parfait entre un temps chaud, moins de touristes et une ambiance locale dynamique. Si vous voulez faire la fête, faites coïncider votre voyage avec le carnaval, en février, pour vivre une expérience inoubliable.

Conseil: Aujourd’hui, nous ne voyageons plus sans notre drone. Nous vous recommandons d’en avoir un.

Où séjourner

Nous avons passé 3 nuits à Salvador, mais avec le recul, nous pensons que 2 nuits seraient idéales. De cette façon, vous disposez d’une journée entière pour explorer les principaux sites sans vous sentir bousculé, surtout si vous combinez Salvador avec d’autres destinations au Brésil.

Que vous souhaitiez séjourner au cœur de la vieille ville coloniale ou près de l’océan, Salvador offre de nombreuses possibilités en fonction de votre style de voyage :

• (€) Bed & Breakfast Villa Carmo – Une option confortable et abordable au cœur du Pelourinho. Ce charmant B&B propose des chambres colorées avec du caractère et une belle vue sur la baie. Idéal si vous cherchez quelque chose de simple et de local.
• (€€) CASA Di VINA Boutique Hotel – Situé près de la plage d’Itapuã, cet hôtel est un hommage unique au célèbre poète brésilien Vinícius de Moraes. Il s’agit d’un lieu de retraite paisible et élégant doté d’un jardin et d’une piscine, idéal si vous souhaitez vous éloigner de l’animation du centre.
• (€€€) Hotel Villa Bahia – Cette magnifique demeure coloniale située dans le Pelourinho offre élégance, histoire et service impeccable. C’est l’endroit idéal pour s’imprégner du charme culturel de Salvador tout en profitant de touches luxueuses comme une terrasse sur le toit et une piscine.

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Que manger ?

Salvador est une véritable capitale de la gastronomie brésilienne, connue pour ses saveurs audacieuses et ses racines culinaires afro-brésiliennes. Attendez-vous à beaucoup de lait de coco, d’huile de dendê (huile de palme) et de touches épicées. Voici quelques plats à essayer absolument, ainsi que des conseils pour trouver des options végétaliennes ou végétariennes :

• Acarajé : le site nourriture vendue dans la rue le plus emblématique de Salvador. Il s’agit d’une pâte de pois noirs frite, remplie de vatapá (pâte de crevettes) épicée, de salade et d’autres ingrédients. Si vous êtes végétarien ou végétalien, demandez-le sem camarão (sans crevettes) et sem vatapá – certains vendeurs le rempliront volontiers de salade, de sauce piquante et d’options végétaliennes.
• Moqueca Baiana : Un ragoût de poisson avec du lait de coco, de l’huile de dendê, des poivrons et de la coriandre. Vous trouverez la moqueca de banana da terra ou la moqueca de legumes dans des restaurants plus modernes ou végétariens.
• Vatapá : Une riche pâte de pain, de cacahuètes, de lait de coco et d’huile de dendê, souvent servie avec du riz ou de l’acarajé.

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Choses à faire à Salvador en 1 jour

Rio Vermelho

Commencez votre journée en explorant la partie basse du district de Rio Vermelho, l’un des quartiers les plus cool et les plus authentiques de Salvador. Promenez-vous tranquillement le long de la côte et imprégnez-vous de l’ambiance locale : pêcheurs, vendeurs sur la plage et maisons colorées bordent le chemin. Si vous aimez marcher, vous pouvez continuer à vous diriger vers l’ouest le long de la côte pendant un certain temps avant d’appeler un chauffeur.

Une fois que vous êtes prêt, prenez un Uber et dirigez-vous vers le centre historique de la ville, le cœur battant du passé colonial de Salvador.

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Pelourinho

Perdez-vous dans les rues charmantes du vieux centre de Salvador, également connu sous le nom de Pelourinho. Promenez-vous dans ses ruelles pavées, admirez l’architecture coloniale vibrante et imprégnez-vous du rythme des artistes de rue et des danseurs de capoeira. Ne manquez pas de vous arrêter dans les nombreuses boutiques locales : c’est l’endroit idéal pour acheter une paire d’Havaianas originales ou d’autres souvenirs amusants.

Dirigez-vous vers la cathédrale, prenez le temps d’apprécier l’atmosphère, puis dirigez-vous vers la place principale où vous pourrez emprunter l’historique Elevador Lacerda – le premier ascenseur urbain du Brésil – pour descendre dans la partie basse de la ville.

Ascenseur Lacerda

Montez dans l’Elevador Lacerda, l’ascenseur emblématique qui relie la ville haute et la ville basse de Salvador. Le trajet ne dure que quelques secondes, mais c’est une expérience à ne pas manquer. De plus, la vue depuis le sommet est tout à fait extraordinaire !

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Modèle de marché

Une fois en bas, explorez le Mercado Modelo, un marché historique qui regorge d’artisanat local, de souvenirs et de produits faits à la main. C’est un endroit animé où l’on peut flâner, déguster des en-cas locaux et même assister à un spectacle de capoeira juste à l’extérieur du bâtiment.

Forte São Diogo

Prenez ensuite un Uber jusqu’au Forte São Diogo, où vous commencerez à découvrir le quartier de Barra et à marcher vers le sud le long de la côte.

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Farol da Barra et plage

Une fois que vous avez vu le phare, faites-en le tour avant de vous rendre à la plage pour vous détendre en fin d’après-midi.

Morro do Cristo

Au coucher du soleil, montez jusqu’à la statue du Cristo da Barra. De là, vous aurez une vue panoramique incroyable sur l’océan et le quartier de Barra baigné d’une lumière dorée. C’est l’endroit idéal pour réfléchir à votre journée et prendre de belles photos.

Une fois que le soleil s’est couché et que vous avez profité de la dernière vue, appelez un Uber et rentrez à votre logement pour vous détendre.

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Ce n’est pas la destination où l’on aboutit mais les mésaventures et les souvenirs que l’on crée en chemin.

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