Introduction au guide de voyage de Belgrade
Belgrade est la capitale et la plus grande ville de Serbie, avec près de 1,7 million d’habitants. Elle est située au confluent de la Save et du Danube et au carrefour de la plaine pannonienne et de la péninsule balkanique.
C’est l’une des plus anciennes villes continuellement habitées d’Europe et du monde, ainsi que l’une des plus importantes cultures préhistoriques d’Europe. Son histoire remonte au6e millénaire avant Jésus-Christ et passe par les Celtes, les Romains, les Slaves, les Byzantins, les Francs, les Bulgares, les Ottomans, les Habsbourg avant de devenir la capitale de la Yougoslavie puis de la Serbie.
C’est le meilleur endroit pour entrer en Serbie avec son aéroport international et il y a beaucoup de beaux sites à visiter. Un minimum de deux jours est obligatoire si vous voulez profiter au maximum de la ville.
Nous avons visité Belgrade 2 ou 3 fois et y prenons souvent quelques jours sur notre chemin vers Zlatibor, la ville natale de Tina.
Table des matières
Cartographie de la journée
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Pourquoi épingler un par un quand on peut les avoir tous en même temps ?
Comment s'y rendre
Pour se rendre à Belgrade, le plus simple est d’utiliser son aéroport international. De là, vous pouvez simplement prendre un bus pour environ 3€.
Se déplacer
Il est très facile de se déplacer dans Belgrade. La ville dispose d’un réseau étendu d’autobus urbains, de trolleybus et de tramways. Une fois dans le centre ville, vous pouvez facilement marcher partout.
Quand visiter
Belgrade peut être visitée toute l’année. Mais la meilleure période est bien sûr mai/juin ou septembre. À cette époque, le temps est idéal, ni trop chaud, ni trop froid, et vous êtes en dehors de la haute saison touristique.
Où séjourner
- (€) : Natalie’s Studio
- (€€) : Appartement II du centre de Belgrade
- (€€€) : Palais Prezident de Belgrade
Que manger ?
Il y a beaucoup de plats serbes que vous pouvez essayer. La plupart d’entre eux n’auront pas d’option de régime à base de plantes, à moins que vous ne les cuisiniez vous-même :
- Serma : Feuilles de chou farcies. Les ingrédients peuvent être de la viande hachée, du riz ou du boulgour, diverses herbes, des assaisonnements, du poivre rouge, du paprika, du sumac moulu ou de la sauce tomate.
- Borek : tarte ronde remplie de fromage, de pommes de terre, de viandes…
- Rakija : le snaps local. Les versions les plus courantes sont réalisées à partir de prunes (šljivovica), de poires William (viljamovka), de coings (dunjevača), d’abricots (kajsijevača), de pommes (jabukovača), de raisins (lozovača/komovica).
- Paprika Punjena : fait de poivrons, farcis d’un mélange de viande et de riz dans une sauce tomate. Les ingrédients sont des poivrons verts ou rouges, des œufs, des épices, du sel, de la tomate, de la viande hachée et du riz.
- Kajmak : produit laitier crémeux semblable à la crème caillée.
- Zlatiborska pršuta : jambon fumé traditionnel serbe provenant de la région montagneuse de Zlatibor.
- Čvarci : croûtes ou craquelins de porc obtenus par extraction thermique de la graisse du saindoux. Le lard est ensuite coupé en blocs et frit dans sa propre graisse jusqu’à ce qu’il fonde et qu’il reste dans la marmite des couennes de porc dures et croustillantes.
- Komplet lepinja : pain plat (lepinja) coupé en deux, enduit de crème épaisse (kajmak) et garni d’un œuf.
- Café turc
Choses à faire à Belgrade
Forteresse de Belgrade
La forteresse est située sur une crête, à côté du croisement de la Sava et du Danube. L’histoire de la forteresse est ancienne et profonde. D’un puits romain à des portes médiévales. C’est le point de repère le plus emblématique et le plus visité de Belgrade, et c’est totalement gratuit.
Il y a beaucoup de choses à voir dans son enceinte, et vous ne devez pas manquer le musée militaire et l’église Ružica qui s’y trouvent.
Skadarlija
Le deuxième endroit le plus visité de Belgrade. Skadarlija est une vieille rue pavée qui faisait partie de la culture bohème dans les années 1800/1900. À cette époque, des chanteurs, musiciens, écrivains et poètes serbes vivaient, travaillaient et se produisaient ici.
Aujourd’hui, la rue est célèbre pour ses terrasses de restaurants, et il faut absolument s’y arrêter pour manger. C’est le meilleur endroit pour goûter à la cuisine locale le soir.
La photo date de 2016 !
Kneza Mihaila
Cette belle rue sans voiture est le « champ Elizee » de Belgrade. Vous y trouverez de nombreux bâtiments et hôtels particuliers construits à la fin des années 1870, avec de nombreuses boutiques au rez-de-chaussée.
Place de la République
Au bout de la Kneza Mihaila se trouve la place de la République. La place principale de Belgrade où se trouvent le théâtre national et le musée national. Ainsi que plus de 20 lignes de trolleybus.
Église orthodoxe Saint-Archange-Michel
Cette cathédrale néoclassique a été construite en 1830 et abrite les reliques du roi et saint du XIVe siècle Stefan Uroš V ainsi que les tombes de héros nationaux comme Vuk Karadžić, qui a réformé la langue serbe dans les années 1800.
Église de Saint-Nicolas
Cette belle petite église est située dans un grand cimetière près de la vieille ville. Il a été élevé en 1893 et est consacré à la célébration estivale de la fête de Saint-Nicolas.
Église orthodoxe St. Mark
Avec sa conception néo-byzantine, c’est l’une des plus grandes églises de Serbie et elle n’est toujours pas terminée (à l’intérieur). Sa structure a été achevée en 1930 mais a connu un certain retard en raison de toutes les guerres.
Promenade de la Sava
Belgrade est un endroit idéal pour se promener le long de la Sava et voir où elle rejoint le Danube. Il y a aussi beaucoup d’arts de la rue.
Tour Avala
Cette tour de communication est le plus haut bâtiment des Balkans. Situé au sud de la ville, c’est un endroit très agréable à voir. Il offre une vue incroyable à 135 m de hauteur.
La tour a été construite en 1965 mais a été rasée lors du bombardement de Belgrade par l’OTAN en 1999. La reconstruction de 4 ans s’est terminée en 2010
Monument au héros inconnu
À côté de la tour Avala, vous trouverez également le Monument au héros inconnu, un mémorial de la Première Guerre mondiale situé au sommet du mont Avala. Le mémorial a été construit en 1934-1938 à l’endroit où était enterré un soldat serbe inconnu de la Première Guerre mondiale.
Autres choses à faire à Zlatibor
Plus de choses à faire à Belgrade
Ada Ciganlija
Cette île fluviale, transformée artificiellement en péninsule, est l’endroit idéal pour se promener dans la nature et se détendre sur ses berges dans un environnement semblable à une plage.
Temple de Saint Sava
Également appelée Église de Saint Sava. Il s’agit de la plus grande Église orthodoxe de la région des Balkans, et de la deuxième plus grande au monde. Il est dédié à Saint Sava, le fondateur de l’Église orthodoxe serbe et une figure importante de la Serbie médiévale.
Tour de Gardoš
Située un peu à l’écart de la vieille ville, cette tour austro-hongroise se dresse sur la rive droite du Danube et a été construite en 1896 pour célébrer les 1 000 ans de colonisation hongroise dans la plaine pannonienne.
Konak kneginje Ljubice
Également connu sous le nom de Résidence de la Princesse Ljubica, c’est l’un des bâtiments restants du premier règne du Prince Miloš Obrenović et il date des années 1830. Il était censé être un siège somptueux pour la cour serbe.
Musée de la Yougoslavie
Une grande partie de l’histoire serbe est en fait l’histoire de la Yougoslavie. Ce musée est l’endroit idéal pour en apprendre davantage à ce sujet. Il a été installé sur le mausolée de l’ancien président autoritaire Josip Broz Tito.
Assemblée nationale de la République de Serbie
Un bâtiment agréable à voir sur votre chemin. C’était autrefois le Parlement de la Yougoslavie et, après l’éclatement de cet État, le Parlement de la Serbie-et-Monténégro.
Musée Nikola Tesla
Ce musée présente la vie et l’œuvre de Nikola Tesla, un grand physicien, inventeur, ingénieur électricien et héros national serbe. Il est surtout connu pour ses contributions à la conception du système moderne d’alimentation électrique en courant alternatif.
Zemunski Kej
Un autre endroit agréable pour faire une promenade sur le Danube. Vous pouvez vous promener depuis la tour Gardos jusqu’au centre de la vieille ville.
Itinéraire de 2 jours à Belgrade
Jour 1 :
- Forteresse de Belgrade
- Musée militaire
- Église de Ružica
- Kneza Mihaila
- Place de la République
- Église orthodoxe Saint-Archange-Michel
- Église de Saint-Nicolas
- Église orthodoxe Mark
- Skadarlija
Jour 2 :
- Tour Avala
- Monument au héros inconnu
- Promenade de la Sava
Kao mačka oko vruće kaše : Comme le chat autour du repas chaud. (équivalent anglais : Beating around the bush)
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