5 meilleures choses à faire à Remedios, Cuba, en une seule journée

Introduction

Remedios, également connue sous le nom de San Juan de los Remedios, est une charmante ville coloniale de la province de Villa Clara et le plus ancien établissement espagnol de l’ancienne région de Las Villas en Cuba. C’est un petit endroit, mais plein de caractère, avec des rues colorées, une place principale animée et une histoire qui remonte au XVIe siècle.

La ville est surtout connue comme le berceau des Parrandas, l’un des plus grands et des plus anciens festivals traditionnels des Caraïbes, où feux d’artifice, musique et défilés illuminent les rues chaque décembre. Mais même en dehors de la période des festivals, Remedios mérite une visite.

L’une des principales raisons de s’y arrêter est sa situation stratégique. Remedios se trouve juste avant la longue chaussée El Pedraplén, un pont de 48 kilomètres qui relie la partie continentale de Cuba à l’île de Santa María. Pour de nombreux voyageurs se dirigeant vers les plages de Cayo Santa María, Remedios constitue l’arrêt culturel parfait en chemin.

Comment s’y rendre

Remedios est située dans la province de Villa Clara, à environ 8 km de la côte nord et à environ 50 km de Santa Clara, la capitale provinciale.

• En voiture : Le moyen le plus facile et le plus flexible d’atteindre Remedios est en voiture. Depuis Santa Clara, c’est environ une heure de route sur de bonnes routes. Si vous venez de La Havane, comptez environ 4 à 5 heures (340 km). La route est plutôt simple, et la conduite vous donne la liberté de continuer vers Cayo Santa María via la chaussée El Pedraplén.
• En bus : Les bus Viazul relient La Havane, Varadero et Santa Clara à Caibarién, la ville la plus proche de la chaussée. De Caibarién, il n’y a que 7 km jusqu’à Remedios, que vous pouvez parcourir en taxi ou en bici-taxi.
• En taxi ou transfert : Si vous vous dirigez directement vers Cayo Santa María, de nombreux complexes hôteliers ou agences proposent des transferts privés incluant un court arrêt à Remedios. C’est une excellente option si vous ne voulez pas vous soucier de la logistique.

Conseil : Les routes à Cuba sont généralement bonnes dans cette région, mais tenez toujours compte du trafic plus lent, des vieilles voitures et des calèches qui partagent la route.

Se déplacer

Remedios est une petite ville coloniale, et la meilleure façon de l’explorer est simplement à pied. La plupart des principales attractions, y compris la Plaza Mayor, les églises et les bâtiments coloniaux, sont toutes à quelques minutes de marche les unes des autres.

Si vous passez la nuit ou souhaitez vous aventurer un peu en dehors du centre,

• Les bici-taxis sont un moyen amusant et économique de se déplacer localement.
• Les calèches sont encore courantes ici et ajoutent une touche traditionnelle à votre visite.
• Pour les trajets plus longs, comme vers Caibarién ou la chaussée El Pedraplén, vous pouvez prendre un taxi normal.

Conseil : Si vous arrivez en voiture, le stationnement est simple. De nombreuses casas particulares proposent un parking privé, ou vous pouvez laisser votre voiture en sécurité près de la Plaza Mayor pour une modique somme.

Quand visiter

Remedios peut être visitée toute l’année, mais l’expérience change selon les saisons :

• Saison sèche (novembre à avril) : C’est la meilleure période pour visiter, avec des journées chaudes et ensoleillées (températures moyennes entre 22-28°C). Parfait pour se promener dans les rues coloniales ou combiner votre voyage avec les plages voisines de Cayo Santa Maria.
• Saison des pluies (mai à octobre) : Attendez-vous à une humidité plus élevée, des averses l’après-midi et des températures moyennes de 28-32°C. Les voyages sont toujours possibles, mais soyez préparés à la chaleur et aux pluies occasionnellement fortes.
• Décembre (Événement spécial) : Si vous avez la chance d’être ici pendant les Parrandas de Remedios, généralement organisées autour de Noël, vous vivrez l’un des plus grands et des plus anciens festivals de Cuba. La ville s’anime avec des feux d’artifice, des défilés et de la musique – une célébration culturelle inoubliable.

Si votre voyage le permet, décembre est vraiment la période la plus magique pour visiter Remedios.

Où séjourner

Remedios est une petite ville, vous ne trouverez donc pas de grands hôtels internationaux ici. Le charme réside plutôt dans le séjour en casa particular – la version cubaine de la maison d’hôtes, souvent gérée par des familles locales. Elles sont confortables, abordables et vous offrent une expérience beaucoup plus authentique de l’hospitalité cubaine.

Nous recommandons de passer 1 nuit à Remedios, ce qui vous donne suffisamment de temps pour explorer les rues coloniales, profiter de l’ambiance détendue et poursuivre votre voyage vers Cayo Santa Maria.

Voici quelques options :

• (€) Casa Particular via Airbnb – Séjours simples en famille avec petit-déjeuner inclus.
• (€€) Hostal Buen Viaje – Une belle maison coloniale avec des chambres spacieuses et une cour verdoyante.
• (€€€) Villa Colonial Frank and Arelys – Un hôtel de style boutique dans un bâtiment historique du XVIIIe siècle directement sur la place principale.

Pour l’expérience la plus authentique, optez pour une casa particular. La chaleur et les histoires que vous entendrez des hôtes rendent l’expérience encore plus spéciale.

Que manger ?

La nourriture à Remedios, comme dans la majeure partie de Cuba, est simple mais copieuse, avec beaucoup de riz, de haricots, de plantains et soit du poulet, du porc ou des fruits de mer. Comme c’est proche de la côte, vous trouverez souvent du poisson frais et du homard à des prix très raisonnables par rapport aux standards internationaux.

La plupart des visiteurs finissent par manger dans leur casa particular, où les hôtes préparent des repas maison avec amour – pensez au homard frais au beurre d’ail, à la ropa vieja (bœuf effiloché en sauce tomate), ou aux plats végétariens avec des légumes locaux. Les repas sont souvent meilleurs et plus copieux que dans les restaurants, et vous paierez généralement entre 8 et 12 € pour le dîner.

Conseil : Si vous êtes végétarien ou végétalien, prévenez vos hôtes à l’avance. Ils prépareront volontiers de délicieuses alternatives avec des produits locaux.

Choses à faire à Remedios

Explorer la plaza Martí

La Plaza Martí est le cœur de Remedios et l’endroit où tout se passe. Ce parc provincial date de 1852 et a été aménagé par les premiers colons de la ville. Entourée de bâtiments coloniaux colorés, de bancs ombragés et de cafés animés, c’est l’endroit parfait pour s’asseoir et s’imprégner de l’atmosphère locale.

La vie à Remedios tourne autour de cette place – des enfants qui jouent aux vieux messieurs qui discutent, et pendant les festivals, elle se transforme en scène pour la musique, la danse et les célébrations.

Visiter l’église de San Juan Bautista

L’un des monuments les plus remarquables de Remedios est l’Iglesia de San Juan Bautista, également appelée Église paroissiale de San Juan Bautista. Ce complexe religieux est composé de l’église principale et de la plus petite chapelle Ermita del Buenviaje. Ensemble, elles forment un magnifique exemple d’architecture coloniale espagnole dans les Caraïbes.

À l’intérieur, l’église renferme des trésors qui vous surprendront – de son autel richement décoré d’or aux boiseries complexes et à l’art religieux. Le contraste entre l’extérieur modeste et l’intérieur orné est saisissant, ce qui en fait un arrêt incontournable lors de l’exploration de la Plaza Martí.

Explorer le parc Libertad

À quelques pas de la Plaza Martí, vous trouverez le parc Libertad, qui abrite la Statue de la Liberté de San Juan de los Remedios. Contrairement à sa célèbre homonyme de New York, cette statue s’élève d’un élégant obélisque et a été construite au début du XXe siècle. C’est un monument surprenant dans une petite ville cubaine et un rappel des valeurs de liberté et d’indépendance de la communauté.

Le parc lui-même est un endroit paisible pour se détendre, ombragé par des arbres et entouré de vie locale. C’est le genre d’endroit où vous pouvez vous asseoir sur un banc, observer les gens et vous imprégner du rythme plus lent de Remedios.

Admirer le théâtre Rubén Martínez Villena

Juste à côté de la Plaza Martí se dresse le Teatro Rubén Martínez Villena, l’un des bâtiments coloniaux les plus élégants de Remedios. Sa façade néoclassique et ses proportions gracieuses en font un point fort de la place, même si vous ne l’admirez que de l’extérieur.

Le théâtre porte le nom de l’écrivain et révolutionnaire cubain Rubén Martínez Villena, et bien qu’il ne soit plus aussi animé qu’à son apogée, il reste un fier symbole du patrimoine culturel de la ville. En vous tenant ici, vous pouvez presque imaginer l’époque où les pièces et les spectacles remplissaient ses salles de musique et de voix.

Visiter une fabrique de cigares

L’une des expériences les plus fascinantes à Remedios est d’entrer dans une fabrique de cigares. En vous promenant en ville, vous tomberez très probablement sur l’un de ces ateliers où l’exportation la plus célèbre de Cuba est encore fabriquée à la main.

Regarder les ouvriers rouler les cigares est un véritable art – chaque mouvement est précis, de la sélection des feuilles au façonnage et au pressage du cigare. L’atmosphère est authentique, avec la riche odeur du tabac qui remplit l’air. Même si vous n’êtes pas fumeur, c’est un aperçu unique de l’une des traditions les plus fières de Cuba.

Itinéraire à Remedios

Il n’y a pas vraiment besoin d’un itinéraire fixe à Remedios – la ville est si petite et accessible à pied que vous pouvez simplement vous promener et voir tous les principaux points d’intérêt sans trop planifier. De la Plaza Martí centrale à la belle église San Juan Bautista et quelques joyaux coloniaux entre les deux, tout est à quelques pas.

Vous ne vous perdrez pas, et une partie du charme consiste simplement à flâner lentement, à s’imprégner de l’atmosphère locale et à discuter avec les gens que vous rencontrez en chemin.

Pour nous, notre journée à Remedios s’est terminée sur une note amusante – lorsque la pluie a commencé à tomber « des chats et des vaches », nous nous sommes abrités et avons fini par participer à une partie animée de cartes Uno. Parfois, les meilleurs souvenirs de voyage viennent de l’inattendu !