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Uruguay

L’Uruguay est vraiment unique en son genre. C’est un pays calme et décontracté, où l’on respire la bonne humeur partout où l’on va. Les habitants ne sont pas stressés et cette atmosphère détendue est contagieuse. Nous avons passé dix jours à voyager du nord au sud, en suivant le magnifique littoral. Nous avons découvert des endroits extraordinaires et rencontré des gens incroyables. L’un des moments forts a été l’expérience d’un barbecue traditionnel uruguayen. Le barbecue est cuit lentement : d’un côté, il y a le feu pour créer la braise, et de l’autre, une grille pour la viande. Lentement, la braise est déplacée sous le feu pendant 2 heures pour que la viande soit cuite à la perfection. C’est un vrai régal et une expérience à ne pas manquer !