Introduction

Pour la plupart des gens, Amsterdam n’a pas besoin d’être présentée. C’est l’une des villes les plus célèbres d’Europe, etpour cause.

Capitale et plus grande ville des Pays-Bas, Amsterdam compte un peu moins de 900 000 habitants répartis sur 219 km². Située dans la province de Hollande septentrionale, elle est souvent surnommée la « Venise du Nord » en raison des nombreux canaux qui serpentent dans ses rues historiques.

Que vous aimiez flâner dans de vieux quartiers charmants, visiter des musées de classe mondiale ou faire la fête jusqu’à une heure tardive, Amsterdam a vraiment tout pour vous plaire.

Les Pays-Bas ou la Hollande ? Nous avions également l’habitude de penser que la « Hollande » et les « Pays-Bas » étaient identiques. En fait, la Hollande n’est qu’une région des Pays-Bas, où se trouve Amsterdam. Historiquement, la Hollande était le moteur économique du pays, ce qui explique probablement pourquoi le nom est resté dans l’esprit des gens au niveau international.

Se rendre sur place

Se rendre à Amsterdam est assez simple, que vous veniez de la région ou de l’étranger. La ville est très bien desservie par les avions, les trains et même les bus.

En avion: L’aéroport d’Amsterdam Schiphol(AMS) est l’un des aéroports les plus fréquentés et les mieux desservis d’Europe. Il se trouve à environ 20 minutes du centre-ville en train, avec des départs toutes les quelques minutes. Les trains en provenance de l’aéroport arrivent directement à la gare centrale.

En train : Si vous venez de pays voisins comme la France, la Belgique ou l’Allemagne, le train est l’une des meilleures options. Les trains à grande vitesse Thalys, Eurostar et ICE relient Amsterdam à des villes comme Paris, Bruxelles et Cologne en quelques heures seulement.

En bus: FlixBus et BlaBlaCar Bus proposent des liaisons très abordables vers Amsterdam depuis de nombreuses villes européennes. C’est plus lent que le train, mais c’est un excellent moyen de voyager à petit prix.

En voiture: Vous pouvez vous rendre à Amsterdam en voiture, mais le stationnement est un casse-tête et coûte cher. Si vous voyagez en voiture, le mieux est de vous garer dans un parking P+R (Park and Ride) à l’extérieur du centre et de prendre les transports en commun pour y accéder.

À vélo (oui, vraiment) : Si vous êtes déjà aux Pays-Bas ou dans une région voisine, vous pouvez vous rendre à Amsterdam à vélo. Les pistes cyclables sont excellentes et très sûres. Sachez simplement que vous aurez besoin d’un bon niveau de forme physique pour les longs trajets.

Se déplacer

Il est très facile de se déplacer à Amsterdam et, honnêtement, cela fait partie de son charme. La ville est compacte, adaptée aux vélos et bien desservie par les transports en commun, ce qui en fait un lieu idéal à explorer sans voiture.

Marcher ou faire du vélo : La ville est faite pour marcher et faire du vélo. La plupart des endroits que vous voudrez visiter sont accessibles à pied, en particulier dans le centre-ville. Louer un vélo est également un excellent moyen de se sentir comme un habitant de la ville, et de nombreux endroits proposent des locations à la journée ou pour plusieurs jours.

Transports publics : La ville dispose d’un solide réseau de tramways, de bus et de lignes de métro. Le tramway est généralement la meilleure option pour se déplacer rapidement dans la ville. Vous aurez besoin d’une OV-chipkaart ou d’une carte de transport valide pour utiliser les transports publics – c’est là que la I Amsterdam City Card est vraiment utile.

I Amsterdam City Card: Cette carte est probablement la meilleure offre si vous avez l’intention de beaucoup explorer. Elle comprend :

• Accès illimité à tous les transports publics d’Amsterdam (trams, bus, métros, ferries)
• Entrée à plus de 70 musées et attractions (comme le Rijksmuseum, le NEMO Science Museum et le zoo ARTIS)
• Une croisière gratuite sur les canaux, une activité incontournable à Amsterdam.
• Réductions sur les restaurants, les locations de vélos, etc.

Vous pouvez choisir une carte valable pour 1, 2, 3, 4 ou 5 jours, selon la durée de votre séjour. C’est un bon moyen d’économiser de l’argent et d’éviter les files d’attente tout en découvrant le meilleur de la ville.

Quand visiter

Amsterdam est magnifique tout au long de l’année, mais l’expérience dépend vraiment du type d’ambiance que vous recherchez. Voici un aperçu pour vous aider à déterminer quand partir :

• Printemps (mars à mai) : C’est l’une des périodes les plus populaires pour visiter la ville, et ce pour une bonne raison. Les tulipes sont en pleine floraison, surtout si vous vous rendez dans les jardins de Keukenhof. Attendez-vous à des températures comprises entre 8 et 15 °C, avec quelques pluies ici et là, donc prévoyez plusieurs couches et peut-être une veste de pluie légère.
• L’été (de juin à août) : Les journées sont longues, le temps chaud et les festivals nombreux. C’est la haute saison touristique, donc les prix augmentent et les foules se multiplient. Les températures se situent généralement entre 17 et 22 °C, et vous aurez le plus de chances d’avoir des journées ensoleillées. C’est l’idéal pour pique-niquer dans le Vondelpark ou se promener en bateau sur les canaux.
• Automne (septembre à novembre) : C’est encore une bonne période pour visiter la ville. Il y a moins de touristes, les prix sont plus bas et la ville se couvre de feuilles dorées. Les températures sont comprises entre 10 et 17°C en septembre, et descendent à 5-10°C en novembre. Le temps est pluvieux, mais le charme lunatique de la ville ressort vraiment.
• Hiver (décembre à février) : En hiver, la ville est accueillante et festive, notamment grâce aux lumières et aux marchés de Noël. La neige est rare, mais il fait froid, entre 0 et 6 °C. Les canaux gèlent parfois (mais moins souvent aujourd’hui). Les canaux gèlent parfois (mais moins souvent maintenant), et c’est le moment idéal pour profiter du côté le plus calme de la ville.

Notre conseil : La période allant de fin avril à juin est probablement la plus propice : les tulipes sont en fleurs, le temps est doux et la ville n’est pas encore envahie par les foules estivales.

Où séjourner

Voici trois excellents endroits où séjourner à Amsterdam, en fonction de votre style de voyage et de votre budget :

(€) Tribu Amsterdam City : Cette option élégante et abordable est située dans le nord de la ville, à proximité de la ligne de métro Nord-Sud (station Noord), qui vous permet de rejoindre le centre-ville en quelques minutes. Le design est élégant et moderne, avec des fonctions technologiques intelligentes et une ambiance sociale animée dans le hall d’entrée. Il est parfait pour les nomades numériques ou les voyageurs qui veulent quelque chose de cool sans exploser leur budget.

(€€) Hôtel V Nesplein : Situé en plein cœur de la ville, près de la place du Dam, cet hôtel allie le confort urbain à une touche de style vintage. Les chambres sont spacieuses (ce qui n’est pas évident à Amsterdam) et il y a un restaurant populaire au rez-de-chaussée. Vous serez à distance de marche de la plupart des principales attractions, mais l’hôtel est suffisamment isolé pour vous permettre de passer une nuit tranquille.

(€€€) Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam : Si vous êtes à la recherche d’une expérience luxueuse, cet hôtel est l’un des classiques d’Amsterdam. Situé sur la place du Dam, il est élégant, bien équipé et la salle de petit-déjeuner donne sur le Palais royal – ce qui n’est pas une mauvaise façon de commencer la journée. Vous êtes en plein centre de la ville et tout est à quelques pas.

Que manger ?

Voici un petit guide gastronomique avec quelques plats à ne pas manquer lors d’un séjour à Amsterdam :

• Stroopwafel : Un classique local. Ces gaufres fines sont prises en sandwich et recouvertes d’une couche de sirop au caramel. Il est préférable de les déguster chaudes sur un marché de rue.
• Crêpes néerlandaises (Pannenkoeken) : Beaucoup plus fines que les crêpes américaines, mais pas tout à fait des crêpes non plus. Elles sont servies avec des garnitures sucrées ou salées, allant du sucre en poudre et des pommes au fromage et au bacon.
• Le fromage hollandais : Vous ne pouvez pas vous tromper en goûtant quelques variétés : Le gouda est le plus célèbre, mais ne manquez pas le Geitenkaas (fromage de chèvre) ou le Maasdammer au goût de noisette. De nombreux magasins vous permettront de goûter avant d’acheter.
• Petit-déjeuner hollandais : Simple mais copieux. Attendez-vous à du pain frais, du fromage, de la charcuterie, des œufs durs et souvent du hagelslag – des éclats de chocolat sur des toasts beurrés (oui, vraiment). Les cafés le servent généralement avec du café ou du thé.

Choses à faire à Amsterdam

Visitez Amsterdam Centraal et découvrez la gare emblématique de la ville

Vous y passerez probablement, quel que soit votre mode d’arrivée. Amsterdam Centraal n’est pas seulement un centre de transit, c’est un magnifique bâtiment néo-Renaissance datant de 1889. Sa façade détaillée, ses grands halls et son emplacement au bord de la rivière valent la peine de ralentir. Juste à l’extérieur, vous trouverez également l’un des plus grands parcs à vélos du monde, véritable symbole de la façon dont la ville se déplace.

Promenade dans le Jordaan

Jordaan, l’un des quartiers les plus agréables d’Amsterdam, est fait de canaux étroits, de rues charmantes et d’une ambiance décontractée. Il regorge de boutiques indépendantes, de pubs accueillants et de cafés branchés. Ne manquez pas le marché Noordermarkt, où vous trouverez de tout, des vêtements vintage et des antiquités aux produits locaux et aux bijoux faits main.

Promenade dans le Red Light District

Connu à l’origine sous le nom de « De Wallen », le Red Light District est le quartier le plus célèbre et le plus controversé d’Amsterdam. Connu pour ses vitrines de prostituées et ses coffee shops légaux de cannabis, il s’agit également d’un quartier historique de la ville.

Vous y trouverez des ruelles étroites éclairées par des néons rouges, des sex-shops, des peep-shows et même des musées qui plongent dans l’histoire et la culture du quartier. C’est un endroit qui en surprend plus d’un et, que vous vous y promeniez ou que vous participiez à une visite guidée, il offre une perspective unique sur le libéralisme néerlandais.

Louer un vélo et explorer comme un local

Se promener à vélo sur les canaux comme un vrai Néerlandais est de loin l’une des meilleures façons de découvrir Amsterdam. La ville est conçue pour les vélos, avec des voies réservées et un rythme détendu qui facilite la conduite. Une fois que vous aurez exploré la ville à pied, louez un vélo et parcourez les rues, traversez les ponts pittoresques, arrêtez-vous dans les cours cachées et sentez le rythme de la ville comme le font les habitants tous les jours.

Visite du Rijksmuseum

Plongez dans l’art et l’histoire des Pays-Bas au Rijksmuseum, le musée national qui expose des chefs-d’œuvre médiévaux et des œuvres du XXe siècle. C’est également là que vous trouverez la célèbre Veille de nuit de Rembrandt. Le bâtiment lui-même est une œuvre d’art, et les jardins à l’extérieur sont un endroit idéal pour faire une petite pause.

Explorer le musée d’Amsterdam

Entrez dans l’histoire de la ville au musée d’Amsterdam. Installé dans l’ancien orphelinat de la ville, ce musée donne un solide aperçu de l’évolution d’Amsterdam – d’une petite colonie médiévale à la capitale animée qu’elle est aujourd’hui. Un bon arrêt pour comprendre le contexte derrière tout ce que vous voyez en vous promenant.

Découvrir le musée Van Gogh

Passez un moment dans l’univers émotionnel de Van Gogh. Ce musée possède la plus grande collection de ses peintures et de ses lettres, et vous guide à travers sa vie, depuis ses premières esquisses jusqu’à ses œuvres les plus emblématiques. Vous découvrirez également certains de ses contemporains moins connus et les influences qui ont façonné son style unique.

Visite du musée de la tulipe d’Amsterdam

Un petit musée charmant qui raconte l’histoire de la fleur la plus emblématique des Pays-Bas. Il est calme, facile à explorer et vous donne un bon aperçu de la façon dont les tulipes sont devenues si importantes ici.

Apprendre au musée du fromage d’Amsterdam

Juste à côté des tulipes, ce petit musée se penche sur l’histoire du fromage hollandais. Vous pourrez également en goûter plusieurs variétés, ce qui vaut vraiment la peine de s’y arrêter même si vous n’aimez pas les musées.

Découvrez les secrets du Red Light – Musée de la prostitution

Un musée excentrique et révélateur, niché au cœur du Red Light District. Il explore l’histoire et la réalité du travail sexuel à Amsterdam, vous permettant de pénétrer dans une ancienne maison close et de découvrir les vies derrière la vitre.

Explorer les mondes corporels

Un musée unique et légèrement controversé qui présente des corps humains et animaux conservés dans des poses réalistes. L’objectif est d’enseigner l’anatomie et le fonctionnement de notre corps. Ce n’est pas pour tout le monde, mais c’est vraiment mémorable.

Visite de la brasserie Heineken

Une promenade amusante et interactive dans l’ancienne brasserie Heineken. Apprenez comment la bière est fabriquée, voyez les anciens équipements et terminez par une dégustation.

Visite de la Maison d’Anne Frank

Entrez dans la maison où Anne Frank et sa famille se sont cachés pendant la Seconde Guerre mondiale. Son histoire, racontée dans son journal, est connue dans le monde entier, et la visite de ce musée est une expérience forte et émouvante. Il est nécessaire de réserver les billets longtemps à l’avance.

Se détendre dans le Vondelpark

Si vous voulez échapper à l’agitation de la ville pendant un moment, ce parc de 47 hectares est l’endroit idéal. C’est le plus grand parc urbain d’Amsterdam et certainement le plus connu des Pays-Bas.

Croisières sur le canal avec les amoureux

Découvrez Amsterdam sous un angle différent en embarquant pour une croisière d’une heure sur les canaux. Une visite de la ville ne serait pas complète sans la voir depuis l’eau.

Se promener dans le Zaanse Schans

Prenez le train au nord d’Amsterdam jusqu’à Zaanse Schans, un charmant quartier de Zaandam où vous pourrez vous promener le long de moulins à vent historiques et de maisons en bois vertes qui recréent l’ambiance d’un village du XVIIIe siècle. Visitez un véritable moulin à vent en activité, goûtez au fromage local et faites le plein de chocolat hollandais.

Découvrir Haarlem

À une courte distance d’Amsterdam, Haarlem est une ville médiévale qui était autrefois un port de commerce animé de la mer du Nord. Promenez-vous dans ses rues pavées, admirez l’architecture hollandaise classique et imprégnez-vous du rythme plus lent de cette belle ville.

Itinéraire de 4 jours à Amsterdam

Jour 1

• Départ d’Amsterdam Centraal
• Promenade dans le Jordaan
• Promenade dans le Red Light District (De Wallen)
• Visiter Red Light Secrets – Musée de la prostitution
• Explorer les mondes corporels

Jour 2 :

• Faites une petite excursion pour découvrir la charmante ville médiévale de Haarlem.
• Plongez dans l’art et l’histoire des Pays-Bas au Rijksmuseum
• Découvrez le passé de la ville au musée d’Amsterdam
• Participez à l’expérience Heineken et terminez par une nouvelle pinte.

Jour 3 :

• Montez à bord d’un train et promenez-vous autour des moulins à vent de Zaanse Schans.
• Découvrez l’histoire de l’engouement pour les tulipes au musée de la tulipe
• Goûter et découvrir le fromage hollandais au musée du fromage
• Visite de l’émouvante Maison d’Anne Frank (réserver à l’avance)
•  

Jour 4 :

• Louez un vélo et roulez comme un habitant dans les rues de la ville.
• Détendez-vous en vous promenant ou en pique-niquant dans le Vondelpark.
• Montez à bord d’une croisière sur les canaux avec Lovers et découvrez Amsterdam depuis l’eau.