Introduction au guide de voyage de Dubrovnik

Nous avons visité Dubrovnik en août 2021 lors de notre voyage dans les Balkans. C’était notre dernière étape en Croatie, et nous y sommes allés directement depuis Split.

Dubrovnik est célèbre pour sa superbe Vieille Ville, entourée d’imposants remparts en pierre achevés au XVIe siècle, sur lesquels vous pouvez vous promener. La ville abrite des bâtiments historiques bien conservés, notamment l’église Saint-Blaise de style baroque, le palais Sponza de la Renaissance et le palais du Recteur de style gothique, qui abrite aujourd’hui un musée d’histoire.

Si vous prévoyez un voyage à Dubrovnik, 1 à 2 jours est idéal pour découvrir les incontournables de la ville. Nous l’avons explorée pendant une journée entière, et c’était plus que suffisant pour voir les principales attractions ; et comme nous étions en Croatie depuis un certain temps, c’était parfait.

Mais bien sûr, vous pourriez facilement prolonger votre séjour à 4 ou 5 jours pour explorer à un rythme plus lent, visiter certaines des plages voisines, ou l’utiliser comme base pour visiter les régions environnantes.

Comment s’y rendre

Dubrovnik est bien desservie par les airs, la terre et la mer, ce qui la rend facile d’accès, que vous veniez de Croatie ou de l’étranger.

• En avion : L’aéroport de Dubrovnik (DBV), également connu sous le nom d’aéroport de Čilipi, est situé à environ 20 km (12 miles) au sud-est du centre-ville. Il propose des vols internationaux et intérieurs, surtout pendant la haute saison touristique. Depuis l’aéroport, vous pouvez prendre la navette aéroportuaire qui circule entre l’aéroport et la porte Pile (Vieille Ville), en s’arrêtant à la gare routière principale de Gruž. Le trajet dure 30 à 40 minutes et coûte environ 10 € ou louer une voiture et être libre.
• En bus : Si vous voyagez en Croatie ou depuis les pays voisins, les bus longue distance sont un moyen économique de se rendre à Dubrovnik. Depuis Split, le trajet dure 4 à 5 heures et les billets coûtent environ 15 à 25 €. Les bus arrivent à la gare routière principale de Dubrovnik à Gruž, à environ 3 km de la Vieille Ville. De là, vous pouvez prendre un bus local ou un taxi jusqu’à votre hébergement.
• En voiture : Conduire jusqu’à Dubrovnik est une expérience incroyable, surtout si vous faites un road trip le long de la côte adriatique. Depuis Split : 3 à 4 heures via la route côtière panoramique D8.

Important : Lorsque vous conduisez du nord de la Croatie à Dubrovnik, vous traverserez brièvement la Bosnie-Herzégovine à Neum. Cela nécessite de passer deux contrôles frontaliers, alors apportez votre passeport et vérifiez les exigences de visa si nécessaire.

Si vous venez en voiture, nous vous recommandons de trouver un hébergement avec un parking, car le stationnement peut être cher à Dubrovnik. Une bonne option est de se garer au « Dubrovnik City Parking – 10kn par heure » qui se trouve à 25 minutes à pied du centre historique.

Se déplacer

Une fois à Dubrovnik, la Vieille Ville est compacte et entièrement piétonne. La plupart des attractions, restaurants et points de vue sont à une courte distance, ce qui facilite l’exploration à pied. Cependant, si vous prévoyez de visiter les plages voisines ou d’autres sites pittoresques en dehors du centre-ville, vous aurez besoin de :

• Transports en commun : Le réseau de bus local (Libertas Dubrovnik) relie la vieille ville (Pile Gate) aux autres quartiers de la ville. Les tickets coûtent 2€ s’ils sont achetés dans les kiosques ou 2,5€ s’ils sont achetés auprès du chauffeur. Les bus circulent fréquemment, notamment vers Lapad, Babin Kuk et Gruž Port.
• Vous trouverez des taxis à des endroits clés comme Pile Gate, Gruž Port et la principale gare routière. Uber et Bolt sont disponibles et souvent moins chers que les taxis ordinaires.
• Location de voiture : Vous n’avez pas besoin de voiture pour la Vieille Ville de Dubrovnik, mais si vous prévoyez de visiter des plages comme la plage de Pasjača ou la plage de Sunj sur l’île de Lopud, louer une voiture peut être utile. Ou si vous séjournez en dehors de la Vieille Ville et souhaitez faire des excursions d’une journée au Monténégro, à Mostar ou à la péninsule de Pelješac.

Quand visiter

Dubrovnik est une destination ouverte toute l’année, mais la meilleure période pour la visiter dépend du type d’expérience que vous recherchez. Que vous souhaitiez explorer la Vieille Ville historique, vous détendre sur les plages ou éviter les foules, chaque saison offre quelque chose d’unique.

• Printemps (mars-mai) : Une période fantastique pour les visites et les activités de plein air avec des températures douces (15-22°C / 59-72°F). Il y a moins de touristes, ce qui facilite l’exploration de la vieille ville et des remparts. Les prix de l’hébergement et des vols sont moins élevés qu’en plein été.
• Été (juin-août) : Haute saison touristique avec un temps chaud (25-32°C / 77-90°F). Parfait pour les amateurs de plage, de promenades en bateau et d’excursions sur les îles (Lokrum, Elafiti). Dubrovnik est très fréquentée, notamment par les croisiéristes. Les prix de l’hébergement y sont les plus élevés. Conseil : Visitez la ville tôt le matin ou tard le soir pour éviter les plus grandes foules.
• Automne (septembre-octobre) : Un bon équilibre entre les températures chaudes (20-27°C / 68-81°F) et une moindre affluence. La mer reste suffisamment chaude pour se baigner et les attractions sont beaucoup moins fréquentées. C’est le moment idéal pour vivre une expérience authentique et détendue à Dubrovnik, à des prix moins élevés.
• Hiver (novembre-février) : Une période paisible et tranquille à visiter, avec des températures plus fraîches (10-15°C / 50-59°F). De nombreux services touristiques ferment, mais la vieille ville reste charmante, surtout à l’approche de Noël. C’est la période la moins chère pour l’hébergement et les vols.

Les mois idéaux pour visiter Dubrovnik sont mai, juin, septembre et début octobre, afin de profiter au mieux du beau temps, de l’absence de foule et de prix abordables.

Où séjourner

Dubrovnik offre un large éventail d’options d’hébergement, des hôtels de luxe avec des vues imprenables sur l’Adriatique aux maisons d’hôtes économiques au cœur de la Vieille Ville.

• (€) : Pension Vicelic
• (€€) : Villa Leoni
• (€€€) : Hôtel Excelsior

Choses à faire à Dubrovnik

Lovrijenac

La forteresse de Lovrijenac, également connue sous le nom de forteresse de St. Lawrence, est une étonnante forteresse autonome située juste à l’extérieur des murs de la vieille ville de Dubrovnik. Perchée à 37 mètres au-dessus de la mer, elle offre l’une des vues panoramiques les plus époustouflantes de la ville et de la côte adriatique. Construite au XIe siècle, elle a joué un rôle crucial dans la défense de Dubrovnik contre les invasions vénitiennes et contrôlait stratégiquement les entrées terrestres et maritimes de la ville.

La forteresse est également célèbre pour avoir été un lieu de tournage de Game of Thrones, où elle représentait le Donjon Rouge. Bien qu’il n’y ait pas grand-chose à voir à l’intérieur, la vue depuis le sommet est spectaculaire et vaut bien l’ascension des escaliers raides. L’entrée est incluse dans le billet des remparts de Dubrovnik, ce qui en fait un ajout facile à votre visite. Pour apprécier pleinement sa beauté et éviter les foules, il est préférable de la visiter tôt le matin ou au coucher du soleil.

Si vous êtes fan de Game of Thrones, alors vous ne devriez pas manquer cette incroyable expérience.

Porte des Piles, Dubrovnik

La porte Pile est l’une des principales entrées de la Vieille Ville de Dubrovnik et un point de départ idéal pour explorer le cœur historique de la ville. Construite au XVe siècle, elle est dotée d’un pont en pierre qui enjambait autrefois un fossé défensif, ajoutant au charme fortifié de la ville. La porte elle-même se compose d’une entrée extérieure et intérieure, toutes deux ornées d’impressionnants détails architecturaux médiévaux et de la Renaissance. Au-dessus de l’arche, vous trouverez une statue de Saint-Blaise, le saint patron de Dubrovnik, veillant sur ceux qui la traversent.

Traverser la porte Pile vous plonge immédiatement dans l’atmosphère de la Vieille Ville, menant directement à Stradun, la rue principale de la ville. C’est l’une des zones les plus fréquentées de Dubrovnik, donc si vous voulez vous imprégner de l’histoire de la porte et prendre de superbes photos, envisagez de la visiter tôt le matin ou plus tard dans la soirée, lorsque la foule est moins dense.

Et si vous voulez profiter d’une visite à pied dans le cœur historique de la Vieille Ville de Dubrovnik, alors cette visite à pied est ce que nous vous recommandons.

Le vieux mur

Se promener le long des remparts de Dubrovnik est l’une des meilleures façons d’admirer l’architecture médiévale époustouflante de la ville et les vues côtières à couper le souffle. Les remparts, construits entre le XIIe et le XVIIe siècle, encerclent toute la Vieille Ville et s’étendent sur plus de 2 km. En chemin, vous rencontrerez des fortifications clés telles que Tvrđava Minčeta, le point culminant des remparts, et le Fort St. Ivana, qui offre des vues incroyables sur l’Adriatique.

L’entrée n’est pas gratuite, mais si vous avez déjà visité la forteresse de Lovrijenac, vous pouvez obtenir une réduction sur votre billet. Vous pouvez commencer votre promenade à plusieurs endroits, y compris la porte Pile intérieure, la forteresse Saint-Lucas sur la rue Saint-Dominique et la forteresse Saint-Jean. Bien que vous puissiez sortir à plusieurs endroits, nous vous recommandons fortement de faire la boucle complète pour apprécier pleinement la beauté de Dubrovnik d’en haut.

Le meilleur moment pour marcher sur les remparts est tôt le matin ou en fin d’après-midi pour éviter la chaleur et les foules. Comme tout le monde ne fait pas le circuit complet, continuer sur l’itinéraire entier peut également vous aider à trouver des moments plus calmes pour profiter des vues.

Église et monastère franciscains

L’église et le monastère franciscains sont un complexe historique datant du XIVe siècle, offrant un havre de paix loin des rues animées de Dubrovnik. L’une de ses caractéristiques les plus fascinantes est sa pharmacie, établie en 1317, ce qui en fait l’une des plus anciennes pharmacies en activité continue au monde. Aujourd’hui encore, vous pouvez y acheter des remèdes à base de plantes et des produits de soin fabriqués selon des recettes traditionnelles.

La bibliothèque du monastère, qui abrite une incroyable collection de 20 000 livres, dont 1 200 manuscrits d’une valeur inestimable, constitue un autre point fort. Le monastère comprend également un magnifique cloître roman, un petit musée d’objets religieux et une élégante église aux intérieurs baroques.

Situé près de la porte Pile, ce lieu est une visite incontournable pour les amateurs d’histoire. Il offre un aperçu du passé médiéval de Dubrovnik et de ses traditions intellectuelles et scientifiques de longue date.

Dominikanski samostan

Le monastère des Dominicains est un autre joyau architectural de Dubrovnik, offrant une échappatoire paisible aux rues animées de la vieille ville. Construit à l’origine au XIVe siècle, il a été gravement endommagé par le tremblement de terre de 1667 et reconstruit par la suite, préservant son étonnant style gothique et Renaissance.

Le point fort du monastère est sa cour intérieure, un espace serein entouré d’élégantes arches de pierre et de verdure luxuriante, ce qui en fait l’un des endroits les plus pittoresques de la ville. À l’intérieur, le monastère abrite une impressionnante collection d’art religieux, notamment des œuvres de peintres croates et italiens renommés, ainsi que des manuscrits et des reliques de grande valeur.

Situé près de la porte de Ploče, ce monastère mérite une visite pour son atmosphère tranquille, son importance historique et son architecture étonnante.

Palais Sponza

Le palais Sponza est un étonnant palais rectangulaire doté d’une magnifique loggia qui reflète un mélange d’architecture gothique et de la Renaissance. Construit au début des années 1500, il a joué plusieurs rôles au cours de l’histoire, ce qui en fait l’un des bâtiments séculaires les plus importants de Dubrovnik.

À l’origine, l’atrium situé juste derrière la porte d’entrée était une plaque tournante pour les marchands et les négociants, fonctionnant comme un poste de douane et une place de marché jusqu’au XXe siècle. Au fil des ans, le palais a également abrité un hôtel des monnaies, une banque, un trésor et même une école.

Aujourd’hui, le palais Sponza abrite les archives d’État de Dubrovnik, où sont conservés des manuscrits et des documents vieux de plusieurs siècles. Il sert également de mémorial aux défenseurs de Dubrovnik, en hommage à ceux qui ont perdu la vie pendant la guerre intérieure des années 1990.

Situé sur la place Luža, en plein cœur de la vieille ville, ce palais historique est une visite incontournable pour ceux qui s’intéressent au riche passé commercial et culturel de Dubrovnik.

La chronique d’Orlando

L’une des meilleures façons de découvrir Dubrovnik est de se promener dans ses charmantes rues et places. La vieille ville est compacte, ce qui permet de l’explorer à pied tout en découvrant ses coins cachés et ses sites historiques.

La colonne d’Orlando est un arrêt incontournable sur la place de Luža, juste en face du palais de Sponza. Inauguré en 1418, ce pilier de pierre abrite une statue d’Orlando (Roland), chevalier légendaire et protecteur de la ville. La colonne était un symbole de liberté et servait historiquement de mât pour déployer le drapeau Libertas, qui représentait l’indépendance de Dubrovnik à l’époque de la République.

Au fil des siècles, la colonne d’Orlando a également joué un rôle pratique : elle servait de lieu d’annonce publique et d’unité de mesure pour les commerçants de la ville. Aujourd’hui, elle reste un monument emblématique et un point de rencontre populaire dans la vieille ville animée de Dubrovnik.

Crkva sv. Ignacij

L’un des monuments baroques les plus impressionnants de Dubrovnik est la Crkva sv. Ignacij (église Saint-Ignace), située au sommet d’un grand escalier rappelant la Place d’Espagne à Rome. Cette superbe église, achevée au XVIIIe siècle, fait partie d’un complexe jésuite plus vaste qui comprend le Collegium Ragusinum, un ancien collège jésuite.

Le Collegium Ragusinum a été fondé en 1658 pendant la République de Raguse et a fonctionné comme une institution éducative d’élite pendant plus d’un siècle avant de fermer en 1773 avec la suppression de la Compagnie de Jésus. L’influence des Jésuites à Dubrovnik est évidente dans la grandeur architecturale de l’église et des bâtiments environnants.

À l’intérieur de l’église Saint-Ignace, vous trouverez de magnifiques fresques représentant la vie de Saint-Ignace de Loyola, peintes par Gaetano Garcia au XVIIIe siècle. L’église abrite également une crèche qui fonctionne toute l’année, ce qui en fait une étape unique pour les visiteurs intéressés par l’histoire, l’art et le patrimoine religieux.

Cathédrale de l’Assomption de la Vierge Marie

N’oubliez pas d’admirer la magnifique cathédrale de l’Assomption, une cathédrale catholique romaine et l’un des sites religieux les plus importants de Dubrovnik. Construite au XVIIe siècle après qu’un tremblement de terre eut détruit la structure médiévale précédente, la cathédrale est un bel exemple d’architecture baroque.

L’une de ses caractéristiques les plus remarquables est le maître-autel, où vous pouvez trouver un superbe triptyque de l’Assomption de Marie, peint en 1550 par le maître de la Renaissance Titien. Ce chef-d’œuvre ajoute à la richesse du patrimoine artistique et culturel de la cathédrale.

Pour ceux qui s’intéressent aux objets religieux, le trésor de la cathédrale est un lieu incontournable. Il abrite une extraordinaire collection d’objets liturgiques précieux, dont certains remontent aux années 1000, et notamment un ensemble de reliques en or et en argent. Parmi les pièces les plus précieuses, on trouve les os plaqués or de Saint Blaise, le saint patron de Dubrovnik, vénéré pour avoir protégé la ville tout au long de l’histoire.

Nishta

Si vous cherchez un excellent endroit pour manger à Dubrovnik, Nishta est notre meilleure recommandation. Ce lieu chaleureux sert de délicieux plats végétaliens en plein cœur de la vieille ville. Le menu est créatif, rempli de plats frais et savoureux que même les non-végétaliens adoreront.

Comme c’est un petit restaurant populaire, nous vous recommandons fortement de réserver à l’avance pour vous assurer une place. Si vous vous promenez dans les charmantes rues de Dubrovnik et que vous avez envie d’un repas sain et végétal, Nishta est l’endroit où aller !

Les petites ruelles

L’une des meilleures choses à faire à Dubrovnik est simplement de se promener dans la vieille ville et de se perdre dans ses charmantes rues. Certaines des rues les plus pittoresques sont situées au nord de la ville, où vous trouverez Nishta et d’autres trésors cachés.

Cette partie plus calme de la ville offre des ruelles étroites, des escaliers en pierre et des maisons traditionnelles, vous donnant une sensation plus authentique loin des zones touristiques les plus fréquentées. Prenez votre temps pour explorer, arrêtez-vous pour un café ou une glace, et imprégnez-vous de l’atmosphère unique du centre historique de Dubrovnik.

Point d’observation de Dubrava et colline de Srđ

Point d’observation de Dubrava et colline Srđ : L’un des meilleurs points de vue panoramiques de Dubrovnik, la colline Srđ offre une vue imprenable sur la vieille ville, la mer Adriatique et les îles voisines.

Pour vous rendre au point de vue, vous avez plusieurs options :

• Téléphérique : C’est le moyen le plus populaire et le plus pittoresque d’atteindre le sommet. Il ne prend que quelques minutes et offre des vues aériennes époustouflantes.
• En voiture : Si vous avez une location, vous pouvez monter et vous garer près du point de vue.
• Taxi : Une excellente option si vous voyagez en groupe. Vous pouvez organiser un aller-retour.
• Randonnée : Si vous êtes d’humeur à faire de l’exercice, il y a un sentier de randonnée qui monte la colline de Srđ. Cela prend environ une heure mais vous récompense avec des paysages incroyables en chemin.

Une fois au sommet, vous pouvez visiter le Fort Imperial, prendre un verre au restaurant Panorama, ou simplement vous imprégner des superbes vues du coucher de soleil sur Dubrovnik.

Plage

Si vous avez plus de temps, vous pourriez vouloir découvrir certaines des plages locales de Dubrovnik. Alors que certaines ne sont que des endroits rocheux près des vieux murs, d’autres un peu plus éloignées offrent plus d’espace et une véritable expérience de plage.

Nous avons essayé la plage de Jakob le jour de notre arrivée. S’y rendre fut une aventure en soi, car le chemin nous a menés le long d’une petite colline à travers un complexe hôtelier abandonné. La plage elle-même était petite mais pittoresque, avec des eaux claires et une atmosphère agréable. Cependant, étant un joyau caché, elle est aussi très fréquentée, alors ne vous attendez pas à un endroit isolé à moins d’y aller tôt.

Si vous préférez quelque chose de plus central, la plage de Banje est la plus proche de la vieille ville et offre de belles vues sur les remparts de Dubrovnik, mais elle peut aussi être très fréquentée, surtout en haute saison.

Mostar

Si vous recherchez une expérience culturelle complètement différente, Mostar est une excursion d’une journée incroyable. Cette charmante ville est célèbre pour son pont emblématique, son architecture de style ottoman et ses marchés animés. C’est un mélange unique d’Orient et d’Occident, ce qui en fait l’un des endroits les plus intéressants à visiter près de Split.

Là encore, vous pourriez vous y rendre seul avec une voiture de location, mais si vous préférez éviter de conduire, jetez un œil à cette visite très bien notée.

Plus de choses à faire

Si vous avez plus de temps, vous pouvez envisager ces autres activités :

• Panorama Zipline Tour
• Kayak de mer Matin, journée ou coucher de soleil
• Excursion en bateau au Monténégro de Perast à Kotor
• Croisière sur l’île d’Elaphite avec boissons et déjeuner facultatif
• Excursion d’une journée au Monténégro
• Visite de la grotte bleue et de la plage de Sunj en bateau avec boissons

Itinéraire à Dubrovnik

Jour 1 : Exploration de la vieille ville de Dubrovnik et des vues panoramiques – Visitez la forteresse de Lovrijenac, le « Gibraltar de Dubrovnik », pour une vue imprenable sur la vieille ville.

• Passez la porte Pile, la grande entrée de la vieille ville de Dubrovnik.
• Marchez le long des remparts et visitez Tvrđava Minčeta ou le fort St. Ivana pour des vues panoramiques sur l’Adriatique.
• Explorez l’un des monastères de Dubrovnik, soit le monastère franciscain avec son ancienne pharmacie, soit le monastère dominicain avec sa belle cour.
• Promenez-vous dans le palais de Sponza et la colonne d’Orlando, et imprégnez-vous du charme de la Renaissance à Dubrovnik.
• Visitez la cathédrale de l’Assomption de la Vierge Marie et admirez ses vestiges historiques.
• Dégustez un délicieux repas végétalien à Nishta, un restaurant hautement recommandé au cœur de la vieille ville.
• Perdez-vous dans les petites rues cachées de Dubrovnik, en particulier celles situées au nord de la ville, pour une expérience plus paisible.
• Avant le coucher du soleil, montez au point d’observation de Dubrava et sur la colline Srđ. Vous pouvez prendre le téléphérique, conduire ou louer un taxi pour bénéficier d’une vue imprenable sur Dubrovnik au coucher du soleil.

Jour 2 : Détente et plage

• Revisitez la vieille ville, en vous arrêtant aux endroits que vous avez peut-être manqués ou simplement en savourant un autre café sur une charmante place.
• Visitez d’autres sites historiques, comme le palais du recteur ou la place Gundulić, pour vous imprégner de l’ambiance du marché local.
• Rendez-vous sur l’une des plages de Dubrovnik pour un après-midi de détente.
• Dîner décontracté dans un restaurant au bord de l’eau, en dégustant des fruits de mer frais et des spécialités locales.

Jour 3 : Excursion d’une journée à Mostar, Bosnie-Herzégovine

• Partez tôt (vers 7-8 heures du matin) pour Mostar. Le trajet dure environ 2,5 heures.
• Arrivée à Mostar et découverte du vieux pont (Stari Most), l’emblème le plus emblématique de la ville.
• Promenez-vous dans le bazar et visitez la mosquée Koski Mehmed Pasha, dont le minaret offre une vue imprenable sur le pont.
• Visitez les chutes d’eau de Kravica (si le temps le permet) ou explorez d’autres sites culturels et historiques de Mostar.

• Retour à Dubrovnik en fin d’après-midi.