Introduction

Hangzhou est la capitale de la province du Zhejiang, en Chine, abritant plus de 10,36 millions d’habitants et couvrant une superficie de 16 596 km². Malgré sa taille et son développement moderne, la ville a conservé un charmant cœur historique rempli de rues pavées, d’architecture traditionnelle et de jardins paisibles.

La ville est principalement connue pour le lac de l’Ouest, un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO et l’extrémité sud de l’ancien Grand Canal, qui s’étend depuis Pékin. Ce lac emblématique est entouré de promenades pittoresques, de temples, de pagodes et de champs de thé — et en son cœur se trouve une petite île qui ressemble à une évasion paisible de la vie urbaine.

Nous avons visité pendant une fête nationale chinoise (non recommandé si vous n’aimez pas les foules !), ne soyez donc pas surpris par le nombre de personnes sur nos photos — Hangzhou est généralement beaucoup plus sereine.

Comment s’y rendre

Se rendre à Hangzhou est facile grâce à sa situation centrale et à ses solides liaisons de transport. La ville est bien connectée aux principales destinations de Chine par train à grande vitesse, avion et route.

• En train : Le moyen le plus rapide et le plus pratique pour atteindre Hangzhou est le train à grande vitesse. Depuis Shanghai, le trajet ne dure qu’une heure, avec des départs fréquents tout au long de la journée. Si vous venez de villes comme Pékin ou Xi’an, prévoyez des temps de trajet de 5 à 7 heures. La plupart des trains arrivent à la gare de l’Est de Hangzhou, qui est bien connectée au centre-ville par métro et taxi.
• En avion : L’aéroport international de Hangzhou Xiaoshan (HGH) dessert des vols nationaux et internationaux. Il est situé à environ 30 km du centre-ville. Depuis l’aéroport, vous pouvez prendre la navette aéroport, le métro (ligne 1) ou un taxi pour vous rendre en ville.
• En bus : Si vous voyagez depuis des villes ou des localités voisines, des bus longue distance relient également les principales gares routières de Hangzhou. C’est une option plus lente mais souvent pittoresque et économique.

Se déplacer

Hangzhou est une grande ville mais accueillante pour les touristes, et se déplacer est relativement facile grâce à ses transports en commun efficaces et à son aménagement pittoresque.

• En métro : Le système de métro de Hangzhou se développe rapidement et est l’un des moyens les plus pratiques de se déplacer en ville. Il relie les principaux sites comme la gare de l’Est, le lac de l’Ouest et l’aéroport. La plupart des panneaux et annonces sont disponibles en anglais.
• En bus : Hangzhou dispose d’un vaste réseau de bus, idéal pour les courtes distances et pour atteindre des endroits non desservis par le métro. Les bus sont abordables et largement utilisés par les habitants. Ayez simplement votre destination écrite en chinois si vous n’êtes pas sûr de l’itinéraire.
• À vélo : Hangzhou a été l’une des premières villes de Chine à introduire un système public de vélos en libre-service, et faire du vélo autour du lac de l’Ouest est une expérience fantastique. Vous pouvez louer des vélos via des applications comme Alipay ou Meituan.
• En taxi ou VTC : Les taxis sont faciles à trouver, et les applications de VTC comme DiDi fonctionnent bien (souvent avec une interface en anglais). Ayez toujours votre destination écrite en chinois pour éviter toute confusion.
• À pied : Beaucoup des meilleurs sites de Hangzhou, en particulier autour du lac de l’Ouest, sont mieux explorés à pied. Les sentiers de promenade autour du lac et à travers les rues historiques sont bien entretenus et pittoresques.

Quand visiter Hangzhou

Hangzhou est une destination toute l’année, mais le meilleur moment pour visiter dépend de vos intérêts et de vos préférences de voyage. Chaque saison offre son propre charme, de la verdure luxuriante aux paysages paisibles recouverts de neige.

• Printemps (mars-mai) : Le printemps est sans doute le meilleur moment pour visiter Hangzhou. Les températures varient de 10 à 25 °C (50 à 77 °F), et la ville est en pleine floraison. Les saules le long du lac de l’Ouest verdissent, les cerisiers fleurissent, et l’air est frais et doux — parfait pour les visites et les promenades en bateau.
• Été (juin-août) : Attendez-vous à un temps chaud et humide, avec des températures souvent supérieures à 30 °C (86 °F). Bien que les foules soient à leur apogée, c’est à ce moment que les fleurs de lotus fleurissent sur le lac de l’Ouest et que la ville est animée. Si la chaleur ne vous dérange pas, l’été est une période vibrante pour découvrir les rues animées de Hangzhou.
• Automne (septembre-novembre) : C’est une autre excellente période pour visiter, avec des températures allant de 15 à 25 °C (59 à 77 °F). Le feuillage autour du lac et dans les champs de thé prend des teintes dorées, ce qui en fait une saison paisible et photogénique pour l’exploration.
• Hiver (décembre-février) : Les hivers sont froids mais rarement extrêmes, avec des températures moyennes autour de 5 à 10 °C (41 à 50 °F). Hangzhou voit moins de touristes, c’est donc un excellent moment pour des promenades tranquilles autour du lac ou une visite confortable dans une maison de thé. Occasionnellement, vous pourrez même voir de la neige sur les toits traditionnels de la ville.

Meilleur conseil : Évitez de visiter pendant les fêtes nationales chinoises comme la Semaine d’or (début octobre) ou le Nouvel An chinois (fin janvier/début février), car les principales attractions comme le lac de l’Ouest deviennent extrêmement bondées et les hébergements se remplissent rapidement.

Où séjourner

Passer 3 à 4 jours à Hangzhou vous permet de vraiment profiter de ses paysages paisibles, de sa culture du thé et de ses sites historiques. Pour tirer le meilleur parti de votre visite, nous vous recommandons de séjourner près du lac de l’Ouest ou du centre-ville — ces deux zones offrent un excellent accès aux principales attractions, restaurants et transports.

Voici quelques-uns de nos meilleurs choix pour un séjour mémorable à Hangzhou :

(€) Hangzhou Lanshe Hotel : Un hôtel-boutique élégant et serein situé près du lac de l’Ouest. Le design mêle des éléments chinois traditionnels au confort moderne, offrant une évasion tranquille à quelques pas du lac pittoresque et des restaurants locaux.

(€€) EBO Hotel (Hangzhou West Lake) : Idéalement situé pour explorer le lac et la vieille ville, l’EBO Hotel est un choix moderne et confortable. Les chambres sont lumineuses et bien conçues, et la terrasse sur le toit offre une vue fantastique sur la ville. Un excellent mélange d’emplacement et de valeur.

(€€€) Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake : L’un des meilleurs hôtels de luxe de Hangzhou et une véritable retraite. Niché parmi des chemins bordés de saules et des jardins traditionnels, ce complexe propose des chambres spacieuses, une belle piscine, un spa sur place et un service de premier ordre — le tout à quelques pas du lac de l’Ouest.

Que manger ?

Hangzhou est une véritable destination gastronomique, avec des stands de nourriture vendue dans la rue et des restaurants locaux offrant des plats riches et savoureux enracinés dans la tradition. Que vous vous promeniez au bord du lac ou que vous exploriez les quartiers historiques, vous trouverez de nombreuses options délicieuses à essayer.

Voici quelques-uns de nos plats préférés à ne pas manquer :

• Calmars BBQ – Fumés, tendres et grillés juste devant vous. Vous les sentirez avant de les voir.
• Poulet du mendiant – Une spécialité locale où un poulet entier est mariné, enveloppé dans des feuilles de lotus et de l’argile, puis lentement rôti. Le résultat est incroyablement juteux et aromatique.
• Pain cuit à la vapeur de Hangzhou – Moelleux et léger, souvent garni de porc ou de légumes. Une bouchée réconfortante en vous promenant dans la ville.
• Poudre de racine de lotus du lac de l’Ouest – Un dessert traditionnel doux et soyeux à base d’amidon de racine de lotus. Léger, rafraîchissant et parfait pour une collation l’après-midi.
• Poisson du lac de l’Ouest à la sauce vinaigrée – Un plat local célèbre préparé avec du poisson frais du lac, servi dans une sauce vinaigrée aigre-douce.

Nous vous recommandons d’essayer la plupart de ces plats dans les stands de nourriture vendue dans la rue ou les marchés nocturnes locaux — ils sont souvent plus savoureux, plus authentiques et beaucoup plus amusants à manger.

Choses à faire à Hangzhou

Promenez-vous le long du lac de l’Ouest — le site le plus emblématique de Hangzhou

Aucun voyage à Hangzhou n’est complet sans passer du temps au légendaire lac de l’Ouest. Entouré de pagodes, de jardins, de saules et de ponts classiques, le lac offre l’une des expériences de promenade les plus pittoresques et paisibles de Chine.

Vous n’avez pas besoin d’un itinéraire chargé ici — une simple promenade le long du rivage suffit pour s’imprégner de l’atmosphère. Profitez des reflets des ponts arqués dans l’eau, faites une pause thé dans un pavillon au bord du lac et admirez comment la nature et la tradition se mêlent sans effort.

Que vous veniez au lever du soleil pour une douce lumière matinale ou que vous assistiez au coucher du soleil avec des lanternes qui commencent à briller, le lac de l’Ouest est le cœur de Hangzhou — et un incontournable pour chaque voyageur.

Faites du vélo autour du lac de l’Ouest — Explorez à votre rythme

Louez un vélo et faites une balade tranquille autour de tout le lac de l’Ouest. La boucle panoramique offre de nombreuses occasions de s’arrêter partout où votre regard se pose — des jardins classiques et temples anciens aux pavillons calmes au bord de l’eau et aux sentiers ombragés.

Il n’est pas nécessaire de planifier chaque arrêt. Suivez simplement la route au bord du lac, prenez votre temps et laissez le charme de Hangzhou se dévoiler naturellement. Avec des pistes cyclables dédiées et des points de vue parfaits pour les photos disséminés partout, cette balade est l’une des meilleures façons de découvrir la beauté du lac de l’Ouest.

Promenez-vous dans le parc Taiziwan — Un pays des merveilles fleuri saisonnier

Le parc Taiziwan, niché à l’extrémité sud du lac de l’Ouest, est une évasion paisible des rues animées de la ville. Connu pour sa verdure luxuriante et ses magnifiques fleurs saisonnières, le parc est particulièrement époustouflant au printemps, lorsque des milliers de tulipes et de cerisiers fleurissent dans des couleurs éclatantes.

De larges sentiers serpentent à travers des bosquets ombragés, de petits ponts traversent des ruisseaux calmes, et les habitants se rassemblent pour des pique-niques ou des promenades tranquilles. Que vous veniez pour une promenade romantique ou que vous souhaitiez simplement faire une pause dans les visites, le parc Taiziwan est une tranche de nature sereine en plein cœur de Hangzhou.

Explorez les Trois Étangs Reflétant la Lune — Une évasion insulaire paisible

Situé sur une petite île au centre du lac de l’Ouest, les Trois Étangs Reflétant la Lune est l’une des attractions les plus emblématiques et tranquilles de Hangzhou. Ce site pittoresque est rempli d’éléments chinois classiques — des pavillons traditionnels et ponts arqués aux sentiers de jardin calmes et étangs remplis de lotus.

L’île est mieux explorée à pied, en vous promenant sur ses chemins paisibles, en admirant l’architecture séculaire et en contemplant les reflets des trois pagodes de pierre s’élevant de l’eau.

Pour vous y rendre, montez simplement à bord de l’un des bateaux traditionnels partant de divers quais autour du lac. Ce n’est pas seulement un arrêt touristique — c’est un moment de calme au cœur de Hangzhou.

Montez à la pagode Baochu — Un point de vue sur la colline avec une élégance ancienne

Perchée sur les pentes de la colline de la Pierre Précieuse, la pagode Baochu est l’un des monuments les plus gracieux de Hangzhou. Construite en 963 pendant la période des Cinq Dynasties et des Dix Royaumes, cette pagode élancée de sept étages est connue pour sa silhouette élégante et son charme historique.

La courte randonnée jusqu’à la colline de la Pierre Précieuse vous récompense avec des sentiers paisibles, des vues panoramiques sur le lac de l’Ouest et la vue frappante de la pagode s’élevant au-dessus de la cime des arbres. C’est un endroit plus calme que d’autres attractions, ce qui le rend idéal pour ceux qui cherchent à échapper aux foules tout en s’imprégnant d’histoire et de beauté naturelle.

Explorez la pagode Leifeng — Une tour légendaire surplombant le lac de l’Ouest

Fièrement dressée sur la colline du Coucher de Soleil, la pagode Leifeng est une tour de cinq étages et huit côtés qui offre certaines des meilleures vues panoramiques sur le lac de l’Ouest. Construite à l’origine en 975 pendant la période des Cinq Dynasties et des Dix Royaumes, la structure s’est effondrée en 1924 et a été soigneusement reconstruite en 2002 en utilisant un mélange de design traditionnel et d’ingénierie moderne.

Au-delà de son apparence frappante, la pagode Leifeng est également enveloppée de légendes — c’est le cadre du célèbre conte populaire chinois La Légende du Serpent Blanc. Les visiteurs peuvent prendre un ascenseur jusqu’au sommet pour des vues imprenables sur le lac, explorer les salles d’exposition à l’intérieur et admirer les détails complexes de la tour reconstruite. C’est particulièrement magique au coucher du soleil, lorsque la lumière dorée se reflète sur le lac en contrebas.

Visitez le temple Lingyin et Fei Lai Feng — Une évasion spirituelle et culturelle à Hangzhou

Niché dans une vallée luxuriante près du lac de l’Ouest, le temple Lingyin (Temple du Repos de l’Âme) est l’un des plus grands et des plus riches temples bouddhistes de Chine — et l’un des endroits les plus paisibles à visiter à Hangzhou. Fondé en 328 après J.-C., cet ancien temple appartient à la secte Chan du bouddhisme chinois et est toujours un lieu de culte actif aujourd’hui.

En explorant les vastes terrains, vous rencontrerez de grandes salles, des cours remplies d’encens et d’imposantes statues de Bouddha. Mais ne vous arrêtez pas là — juste en face du temple se trouve Fei Lai Feng (Pic Volant), une colline calcaire spectaculaire couverte de plus de 300 sculptures de Bouddhas et de divinités, dont beaucoup datent du Xe au XIVe siècle. Ces sculptures, taillées directement dans la roche, comptent parmi les plus beaux exemples d’art bouddhiste en Chine.

La combinaison de la beauté naturelle et de la profonde histoire spirituelle fait du temple Lingyin et de Fei Lai Feng un incontournable pour quiconque cherche à se connecter aux racines culturelles de Hangzhou.

Promenez-vous dans la rue Hefang — Une expérience historique et savoureuse

Remontez le temps en vous promenant dans la rue Hefang, l’une des rues anciennes les plus charmantes et les mieux préservées de Hangzhou. Bordée de boutiques traditionnelles, de maisons de thé et d’anciennes pharmacies, cette rue piétonne animée offre un aperçu du riche passé culturel de la ville.

La vraie magie, cependant, réside dans les ruelles latérales et les stands de nourriture vendue dans la rue animés. Goûtez aux spécialités locales comme le poulet du mendiant ou les calmars frits croustillants, parcourez l’artisanat fait main et imprégnez-vous de l’atmosphère d’une rue qui est restée animée pendant des siècles. Que vous cherchiez des souvenirs, des collations ou simplement une excellente occasion de prendre des photos, la rue Hefang est un incontournable pour les nouveaux visiteurs à Hangzhou.

Promenez-vous dans le ruisseau Jiuxi 18 — Une évasion naturelle tranquille

Le ruisseau Jiuxi 18, également connu sous le nom des Neuf Ruisseaux dans la Forêt Brumeuse, est l’un des endroits les plus paisibles et pittoresques de Hangzhou. Niché entre les champs de thé et les collines boisées, ce joyau caché offre une évasion relaxante de la ville.

Suivez les chemins de pierre sinueux à travers de charmants villages, traversez des ruisseaux bouillonnants et profitez de la verdure luxuriante tout autour. C’est particulièrement beau dans la brume matinale ou après une légère pluie, lorsque la région ressemble à un rêve. Si vous recherchez une expérience plus lente et plus sereine à Hangzhou, le ruisseau Jiuxi 18 est l’endroit idéal pour vous connecter à la nature.

Explorez le parc national des zones humides de Xixi — Le monde aquatique caché de Hangzhou

Terminez votre voyage en découvrant le parc national des zones humides de Xixi, une réserve naturelle paisible et étendue juste à l’extérieur du centre-ville de Hangzhou. S’étendant sur plus de 1 150 hectares, cette zone humide unique est non seulement riche en biodiversité, mais aussi en patrimoine culturel, avec plus de 4 000 ans d’histoire.

Promenez-vous sur les passerelles en bois, faites une promenade en bateau traditionnel sur les voies navigables paisibles et visitez les petits temples, les villages agricoles et les maisons de thé disséminés dans le parc. C’est une bouffée d’air frais et un rappel de l’harmonie entre la nature et la tradition dans cette partie de la Chine.

Excursion d’une journée à Suzhou – Explorez les jardins classiques et les voies navigables

Si vous passez quelques jours à Hangzhou et que vous souhaitez découvrir davantage le charme classique de la Chine, Suzhou est l’excursion d’une journée parfaite. Souvent appelée la « Venise de l’Orient », Suzhou est célèbre pour ses anciens canaux, sa production de soie et ses jardins classés à l’UNESCO. Elle n’est qu’à environ 1h30 en train à grande vitesse, ce qui en fait une évasion facile et enrichissante.

Que faire lors d’une excursion d’une journée à Suzhou depuis Hangzhou :

• Explorez le Jardin de l’Humble Administrateur – L’un des jardins classiques chinois les plus emblématiques, avec des étangs sereins, des pavillons et des ponts
• Arrêtez-vous au Musée de Suzhou – Un mélange frappant d’architecture moderne et de design chinois traditionnel, créé par I.M. Pei
• Promenez-vous le long de la rue Pingjiang – Une charmante rue de canal séculaire bordée de maisons de thé, de boutiques et de collations locales
• Flânez dans la rue Shantang – Une autre rue historique au bord du canal, encore plus atmosphérique en fin d’après-midi avec ses lanternes rouges et ses cafés au bord de la rivière
• Profitez d’une promenade en bateau sur le Grand Canal – Découvrez la ville depuis l’eau et imprégnez-vous du rythme plus lent du charme de la vieille ville de Suzhou

Itinéraire à Hangzhou

Jour 1 : Découvrez les icônes de Hangzhou

• Promenez-vous dans la rue Hefang et imprégnez-vous de l’ambiance animée de la vieille ville
• Flânez autour du lac de l’Ouest et profitez du front de mer pittoresque
• Prenez un bateau pour les Trois Étangs Reflétant la Lune, l’île la plus célèbre du lac
• Visitez la pagode Leifeng pour les vues du coucher de soleil et les légendes locales

Jour 2 : Aventure culturelle et naturelle

• Louez un vélo et faites le tour du lac de l’Ouest, en vous arrêtant aux temples et jardins
• Explorez les sculptures des grottes du temple Lingyin et de Fei Lai Feng
• Randonnez jusqu’à la pagode Baochu pour des vues panoramiques et un environnement paisible

Jour 3 : Évasions naturelles cachées

• Promenez-vous sur les sentiers sereins du ruisseau Jiuxi 18, loin des foules
• Terminez votre voyage dans la nature au parc national des zones humides de Xixi, un environnement paisible et historique de ville d’eau