Introduction

En août 2021, nous avons effectué un voyage d’un mois de la France à la Serbie, en passant par la Slovénie, la Croatie et la Bosnie-Herzégovine. Sur le chemin du retour, nous avons décidé de réduire le trajet de moitié et de nous arrêter pour une nuit à Budapest.

Nous n’avons eu qu’une journée pour explorer la ville – oui, c’était intense, mais aussi incroyable. Même en 24 heures, nous avons réussi à voir beaucoup de choses, et c’est sur cela que se base cet article « Meilleures choses à faire à Budapest » : notre propre itinéraire, court mais bien rempli.

Budapest n’est pas seulement la capitale de la Hongrie, mais aussi sa ville la plus peuplée, avec plus de 1,7 million d’habitants répartis sur 525 km². C’est la 9e ville de l’Union européenne.

Une chose à savoir tout de suite : Budapest est en fait deux villes, Buda et Pest, séparées par le Danube. Elles ont été réunies en 1873, mais les deux parties conservent leur charme propre.

Les racines de la ville sont très anciennes. Elle a d’abord été une colonie celte avant de devenir une ville romaine. Les Hongrois sont arrivés vers le IXe siècle et les Mongols l’ont mise à sac au XIIIe siècle. Buda a été reconstruite, mais est ensuite tombée sous la domination ottomane. Finalement, Budapest est devenue la co-capitale de l’Empire austro-hongrois avant de devenir ce qu’elle est aujourd’hui : une capitale animée, historique et magnifique qui mérite d’être explorée, même en une seule journée.

Comment s’y rendre

Budapest est facilement accessible depuis de nombreuses villes européennes, que vous veniez en avion, en train, en voiture ou en bus.

• En avion: L’aéroport international Ferenc Liszt de Budapest(BUD) est situé à environ 16 km au sud-est du centre-ville et est bien relié à la plupart des grandes villes européennes. Depuis l’aéroport, vous pouvez prendre un taxi (environ 30-35€), une navette aéroportuaire ou un bus (le bus 100E va directement au centre-ville).
• En train: Budapest possède trois gares internationales principales : Keleti, Nyugati et Déli. Si vous venez de villes comme Vienne, Bratislava, Prague ou Zagreb, le train est une option facile et pittoresque.
• En bus: FlixBus et d’autres compagnies de bus européennes proposent des lignes régulières et abordables vers Budapest. La principale gare routière est Népliget, un peu à l’écart du centre mais bien desservie par le métro.
• En voiture: C’était notre cas – nous sommes arrivés en voiture de Serbie et nous nous sommes arrêtés ici pour la nuit avant de poursuivre notre route vers la France. Les autoroutes menant à Budapest sont bien entretenues, mais n’oubliez pas que vous devrez acheter une vignette pour conduire sur les autoroutes hongroises.

Si vous faites du road trip comme nous, Budapest est une étape idéale pour interrompre un long voyage et découvrir la capitale hongroise.

Stationnement dans la rue

Le stationnement dans la rue est possible mais très réglementé. Budapest est divisée en plusieurs zones avec des tarifs et des durées différentes. La plupart des zones sont payantes du lundi au vendredi, de 8h à 20h, et le stationnement est gratuit le week-end (mais souvent complet). Vous trouverez des parcmètres sur les trottoirs, et vous pouvez généralement payer par carte ou avec une application de stationnement hongroise comme Simple.

Les tarifs varient de 300 à 600 HUF/heure (environ 0,75€-1,50€ / 0,80-1,60$), selon la zone.

Garages souterrains et publics

Pour les séjours de courte durée, la meilleure solution consiste à utiliser l’un des nombreux parkings souterrains, en particulier dans les zones touristiques. Ils sont plus sûrs et plus faciles à utiliser que les parkings de rue. Voici quelques bonnes options centrales :

• Parkolóház Bazilika – à côté de la basilique Saint-Étienne
• Parking Erzsébet – près de la place Deák Ferenc
• Parking du centre commercial Mammut – du côté de Buda, près des transports publics
• WestEnd Mall Garage – grand et pratique, près de la gare de Nyugati

Les tarifs commencent généralement à 300-400 HUF/heure (~0,80€ / 0,85$), avec un maximum journalier entre 4,000-6,000 HUF (10-15€ / 11-16$).

Parc relais (P+R)

Si vous séjournez en dehors du centre ou si vous arrivez en voiture pour la journée, utilisez un parc relais. Vous pouvez laisser votre voiture en toute sécurité dans une station de métro et prendre les transports publics pour y accéder. Les plus populaires :

• Köbánya-Kispest (ligne M3)
• Örs vezér tere (ligne M2)
• Újpest-városkapu (ligne M3)

Ces services sont souvent gratuits ou très peu coûteux, ce qui constitue une excellente option pour réduire le stress.

Se déplacer

Se déplacer à Budapest est facile et abordable : la ville possède l’un des meilleurs systèmes de transport public d’Europe.

Métro, tramway et bus: Le réseau de transports publics de la ville comprend 4 lignes de métro, d’innombrables lignes de tramway (le tramway 2 le long du Danube est incontournable !) et un vaste réseau de bus. Un ticket simple coûte 350 HUF (environ 0,90 € / 1 $), ou vous pouvez acheter une carte de 24 heures pour 2 500 HUF (environ 6,40 € / 7 $). Tous les billets doivent être validés avant l’embarquement.

À pied: Si vous ne disposez que d’un jour ou deux, le meilleur moyen d’explorer la ville est de marcher, surtout dans le centre, où la plupart des monuments sont proches. Nous avons beaucoup marché entre Buda et Pest, traversant les ponts et profitant des vues.

À vélo ou en scooter électrique: Vous verrez beaucoup de locaux à vélo ou utilisant des applications comme Lime ou MOL Bubi pour louer des scooters électriques et des vélos de ville. C’est un moyen amusant d’explorer les parties les plus plates de la ville, comme Pest.

En taxi ou en Bolt: Des taxis sont disponibles, mais veillez à utiliser des compagnies agréées ou des applications de transport comme Bolt (préférée par les habitants). Évitez les taxis qui attendent devant les lieux touristiques : ils surfacturent souvent.

Conseil : si vous restez plus d’une journée, la Budapest Card peut s’avérer utile. Elle comprend les transports publics gratuits et des réductions sur les musées et les attractions.

Quand visiter

Budapest est une destination qui dure toute l’année, et chaque saison apporte son propre charme à la capitale hongroise. Que vous soyez d’humeur à faire de longues promenades ensoleillées au bord du Danube, à passer des soirées douillettes dans les bains thermaux ou à flâner dans les marchés de Noël, Budapest a quelque chose à offrir à tous les voyageurs, quelle que soit la période de l’année. Voici ce à quoi il faut s’attendre à chaque saison :

Printemps (mars à mai) : Le printemps est une période fantastique pour explorer Budapest. La ville commence à fleurir, les parcs verdissent et les jours rallongent.
En avril et mai, il fait 10 à 20 °C, il y a moins de monde et le temps est plus doux, ce qui est idéal pour se promener dans la ville ou prendre un bateau sur le Danube.

L’été (de juin à août) : L’été est la haute saison, et pour cause. La ville bourdonne de festivals, les cafés débordent dans les rues et la vie nocturne bat son plein. Les températures oscillent entre 25 et 35 °C et peuvent être très élevées, surtout en raison de l’affluence. C’est l’idéal si vous voulez de l’énergie, des bains en plein air et des événements – mais réservez votre logement à l’avance.

Automne (septembre à novembre) : L’automne est une autre période idéale pour visiter la ville. Le temps est encore agréable et les couleurs automnales ajoutent du charme à l’architecture de la ville. Le mois de septembre reste souvent chaud (20-25°C), tandis que le mois de novembre se rafraîchit (5-10°C). C’est une période plus paisible pour profiter de Budapest sans les foules.

Hiver (décembre à février) : En hiver, Budapest est froide et souvent enneigée – comptez entre 5 et 5°C (23-41°F). Mais il a aussi sa magie. Les marchés de Noël illuminent la ville, les bains thermaux sont encore plus relaxants et il y a moins de touristes. C’est la saison la plus agréable, surtout si vous aimez les lumières festives et les plats chauds et réconfortants.

Recommandation: : Visiter à la fin du printemps (mai) ou au début de l’automne (septembre) pour un équilibre parfait entre les conditions météorologiques, des foules moins nombreuses et une ambiance détendue – idéal pour profiter des deux rives du Danube sans la chaleur de l’été.

Où séjourner

Voici où loger à Budapest, que vous soyez de passage ou que vous prévoyiez de passer quelques jours à vous imprégner de la ville. Une nuit vous permettra de découvrir les points forts de la ville, mais 2 ou 3 nuits sont idéales pour en profiter sans se presser.

(€) Corvin Residence Apartments – Un bon rapport qualité-prix dans un emplacement central, idéal pour les courts séjours avec tout ce dont vous avez besoin à proximité.

(€€) Christine Appartement près du château de Buda – Une option douillette et confortable près de l’un des principaux sites de la ville, idéale si vous prévoyez d’explorer Buda à pied.

(€€€) Four Seasons Hotel Gresham Palace Budapest – Une expérience de luxe dans un superbe bâtiment Art Nouveau, juste à côté du Pont des Chaînes. Cela vaut la peine si vous voulez vous faire plaisir.

Que manger ?

• Gulyás (Goulasch) : Soupe copieuse de viande et de légumes épicée au paprika, souvent considérée comme le plat national de la Hongrie.
• Lángos : Pâte frite garnie de crème aigre et de fromage, parfois avec de l’ail ou d’autres garnitures salées. Un classique sur nourriture vendue dans la rue.
• Pörkölt : Ragoût de viande (souvent du porc ou du bœuf) cuit lentement, assaisonné de paprika et servi avec des nouilles ou des boulettes.
• Töltött káposzta (chou farci) : Feuilles de chou farcies de porc haché et de riz, mijotées dans une sauce tomate.
• Halászlé (soupe du pêcheur) : Soupe de poisson de rivière épicée à base de paprika, que l’on trouve couramment dans les villes riveraines et les restaurants locaux.
• Dobos Torte : Une célèbre génoise en couches avec une crème au beurre au chocolat et une garniture au caramel.
• Kürtőskalács (gâteau de cheminée) : Pâtisserie sucrée cuite à la broche, roulée dans du sucre et souvent saupoudrée de cannelle ou de noix.
• Boissons à essayer : Unicum (liqueur à base de plantes), Pálinka (eau-de-vie de fruits) et vins hongrois comme le Tokaji ou le sang de taureau (Egri Bikavér).

Budapest est également de plus en plus accueillante pour les adeptes de l’alimentation végétale, avec de nombreux restaurants et cafés modernes proposant des plats hongrois ou internationaux végétaliens.

Choses à faire à Budapest

Admirer la vue depuis le bastion du pêcheur

Commencez votre itinéraire à Budapest par l’un de ses lieux les plus emblématiques. Le Bastion des Pêcheurs se visite de préférence tôt le matin, avant que la foule ne s’y presse.

La terrasse néogothique a été construite au XIXe siècle pour servir de belvédère et offre certaines des meilleures vues panoramiques de la ville, notamment sur le Parlement et le Danube.

C’est l’endroit idéal pour se faire une idée de la beauté de Budapest avant de descendre dans les rues plus animées.

Buda Explorer la colline de Buda

Promenez-vous dans la colline historique de Buda, qui abrite certains des monuments les plus emblématiques de la ville. Outre le bastion des pêcheurs, vous trouverez l « église Matthias avec son toit de tuiles colorées, la porte de Vienne qui offre des vues et un aperçu du passé de la ville, et les ruines de l » église Sainte-Marie-Madeleine.

Les rues pavées, les cours tranquilles et les points de vue panoramiques font de ce quartier l’un des plus charmants de Budapest.

Promenade dans le château de Buda

Perché à l’extrémité sud de la colline de Buda, le château de Buda est un grand complexe historique datant de 1265. Bien qu’il abrite la Galerie nationale hongroise et le Musée d’histoire de Budapest, il n’est pas nécessaire d’y pénétrer pour en apprécier la beauté.

Promenez-vous dans les cours, admirez la vue sur le Danube et jetez un coup d’œil à l’ancien funiculaire qui grimpe sur la colline. C’est un endroit idéal pour s’imprégner de l’atmosphère royale sans avoir à se précipiter sur les expositions.

Traverser l’emblématique pont des chaînes

Pour aller de Buda à Pest, dirigez-vous vers le pont des chaînes Széchenyi, l’un des points de repère les plus reconnaissables de Budapest. S’il est ouvert, la traversée à pied offre une vue magnifique sur le Parlement et le fleuve. S’il est encore en construction ou si vous préférez un trajet plus pittoresque, montez dans le tram 16 ou 41 et rejoignez la ligne 2 du métro pour traverser le Danube tout en profitant des vues qui s’offrent à vous.

Admirer le bâtiment du Parlement hongrois

Aucune visite à Budapest n’est complète sans voir son monument le plus emblématique : le bâtiment du Parlement hongrois. Cet imposant chef-d’œuvre néo-gothique est situé le long du Danube et est le siège de l’Assemblée nationale hongroise.

Vous pouvez simplement l’admirer de l’extérieur ou, si vous vous y prenez à l’avance, participer à une visite guidée pour explorer l’intérieur opulent. Il est recommandé de réserver à l’avance, surtout en haute saison.

Réfléchir aux chaussures sur la rive du Danube

Une courte promenade au sud du Parlement, le long du Danube, mène à l’un des mémoriaux les plus émouvants de Budapest. Les chaussures sur la rive du Danube rendent hommage aux Juifs qui ont été exécutés pendant la Seconde Guerre mondiale par les miliciens de la Croix Fléchée. Les victimes avaient reçu l’ordre d’enlever leurs chaussures avant d’être jetées dans le fleuve. Les chaussures en fonte laissées sur la rive constituent un hommage puissant et émouvant.

Visite de la basilique Saint-Étienne

En continuant vers le centre historique de Pest, la basilique Saint-Étienne se dresse majestueusement dans les rues de la ville. Nommée d’après le premier roi de Hongrie, dont la main droite momifiée est conservée à l’intérieur, la basilique est l’une des plus grandes églises du pays. Entrez pour admirer son intérieur orné (l’entrée est payante), ou montez sur le dôme pour profiter de l’une des meilleures vues panoramiques sur Budapest.

Admirer l’opéra d’État hongrois

En remontant vers le nord, vous pouvez faire un arrêt rapide pour admirer l’opéra d’État (lors de notre passage, il était en cours de rénovation). (De là, prenez le métro 1 jusqu’à l’opéra d’État hongrois. En vous dirigeant vers le nord à travers le centre-ville, arrêtez-vous à l’opéra d’État hongrois. Même si vous n’entrez pas à l’intérieur, la façade néo-Renaissance du bâtiment vaut le coup d’œil. Lors de notre passage, il était encore en cours de rénovation, mais l’extérieur était déjà magnifique. De là, montez dans la ligne 1 du métro – la plus ancienne d’Europe continentale – et dirigez-vous vers la place des Héros. Place

Visiter la Place des Héros

La place des Héros (Hősök tere) est l’un des espaces publics les plus grandioses et les plus symboliques de Budapest. Dominée par l’imposant monument du Millénaire, la place abrite les statues des sept chefs des Magyars et d’autres personnages clés de l’histoire hongroise. Au centre, la pierre commémorative des héros rend hommage à ceux qui ont donné leur vie pour le pays – bien qu’elle soit souvent appelée, à tort, la tombe du soldat inconnu. Il s’agit d’un lieu puissant qui capture l’esprit du passé de la Hongrie.

Se promener dans le château de Vajdahunyad

Juste derrière, vous trouverez le parc municipal et le château de Vajdahunyad (qui est une copie du château de Hunyad, à Hunedoara, en Roumanie). Construit en 1896 dans le cadre de l’exposition du millénaire de la Hongrie, le château de Vajdahunyad se trouve juste derrière la place des Héros. Il s’agit d’un charmant mélange de styles architecturaux construit pour l’exposition du millénaire de la Hongrie en 1896.

Sa conception s’inspire de plusieurs bâtiments emblématiques du Royaume de Hongrie, dont une réplique du château de Hunyad en Roumanie. Le château est situé au bord du lac, ce qui en fait un endroit idéal pour se promener. Si vous êtes curieux d’entrer à l’intérieur, il abrite aujourd’hui le Musée agricole hongrois. Exposition qui célèbre les 1000 ans de la Hongrie depuis la conquête hongroise du bassin des Carpates en 895.

Se détendre (ou jeter un coup d’œil) au bain thermal de Széchenyi

Budapest est célèbre pour ses eaux thermales, et le bain thermal Széchenyi est le plus grand et le plus emblématique de la ville – et de toute l’Europe. Alimenté par deux sources chaudes naturelles, il est connu pour son étonnante architecture néo-baroque et son atmosphère relaxante.

Si vous avez le temps, cela vaut la peine de passer quelques heures dans les piscines extérieures. Mais si vous n « êtes à Budapest que pour une journée, un rapide coup d » œil de l’extérieur vous donnera un aperçu des raisons pour lesquelles cet endroit est si apprécié des habitants de la ville.

Rue Dohány Visite de la synagogue de la rue Dohány

De retour au centre-ville, faites une halte à la synagogue de la rue Dohány, également connue sous le nom de Grande Synagogue. Il s’agit de la plus grande synagogue d’Europe et de la deuxième plus grande au monde, pouvant accueillir jusqu’à 3 000 fidèles. Plus qu’un simple site religieux, elle abrite également le musée juif et un mémorial de l’Holocauste dans le jardin. Si le temps le permet et que le site est ouvert, il vaut la peine de pénétrer à l’intérieur pour comprendre une partie importante de l’histoire de la Hongrie et de l’héritage juif.

Central Explorer le marché central Hall

Si vous aimez les marchés locaux autant que nous, la halle du marché central est incontournable. Construit en 1897, c’est le plus grand et le plus ancien marché couvert de Budapest. L’architecture à elle seule vaut le coup d’œil, mais le vrai bonheur est de déambuler parmi les étals colorés.

Vous y trouverez de tout, du paprika aux saucisses en passant par l’artisanat local et les souvenirs – idéal pour goûter à la vie hongroise ou faire un cadeau de dernière minute.

Promenade aux thermes de Gellért

Situé au pied de la colline de Gellért, cet établissement de bains emblématique est l’un des plus célèbres de Budapest, notamment pour son intérieur Art nouveau. Bien que nous ne nous soyons pas arrêtés pour faire trempette, il vaut la peine de passer par là pour admirer le bâtiment.

Si vous restez plus longtemps dans la ville, c’est un endroit idéal pour revenir se détendre.

Traverser le pont Elisabeth

Retournez du côté de Buda en empruntant le pont Elisabeth. Cet élégant pont suspendu blanc enjambe le Danube sur 290 mètres et offre une vue magnifique sur les deux rives. C’est une belle façon de terminer votre boucle autour des sites les plus emblématiques de Budapest.

Randonnée sur la colline de Gellért

Terminez votre journée par une ascension paisible de la colline de Gellért. C’est l’un des meilleurs endroits de Budapest pour admirer la vue panoramique sur le Danube, surtout au coucher du soleil. Au sommet, vous trouverez la statue de la Liberté, un monument frappant qui commémore ceux qui sont morts pour la liberté de la Hongrie, et la Citadelle, une forteresse du XIXe siècle construite après la révolution de 1848.

C’est la façon idéale de terminer votre aventure à Budapest.

Itinéraire à Budapest

Première soirée (jour d’arrivée) : Promenez-vous dans les charmantes rues de la colline de Buda et admirez les vues panoramiques depuis le bastion des pêcheurs. C’est la façon idéale de commencer votre visite, surtout si vous arrivez en fin d’après-midi.

Jour 1 – Explorer le meilleur des deux côtés

• Admirer le calme matinal depuis le bastion des pêcheurs
• Promenade dans la colline de Buda et visite de l « église de Matthias, de la porte de Vienne et de l » église Sainte-Marie-Madeleine.
• Promenade dans les cours du château de Buda et repérage de l’ancien funiculaire.
• Traverser le Danube par le pont en chaîne Széchenyi
• Admirer le bâtiment du Parlement hongrois
• Pause au mémorial des chaussures sur la rive du Danube
• Visite de la basilique Saint-Étienne et de son superbe intérieur (entrée payante)
• Prenez une photo de l’opéra d’État hongrois
• Prendre le métro 1 jusqu’à la place des Héros et explorer les statues environnantes.
• Promenade dans le château de Vajdahunyad dans le parc de la ville
• Jetez un coup d’œil à l’intérieur du bain thermal Széchenyi, même si vous ne vous y plongez pas.
• Découvrez la synagogue de la rue Dohány (la plus grande synagogue d’Europe)
• Parcourir les étals de la halle du marché central
• Arrêt à l’extérieur de l’établissement thermal de Gellért
• Retour à Buda par le pont Elisabeth
• Monter sur la colline de Gellért pour admirer le coucher de soleil sur la Statue de la Liberté et la Citadelle

Jour 2 – Plonger plus profondément ou ralentir

• Commencez par un café dans un café local du quartier juif de Pest.
• Visite du musée national hongrois ou du musée de la Maison de la terreur, selon vos centres d’intérêt.
• Détendez-vous dans l’un des bains thermaux de la ville – nous vous recommandons de retourner à Széchenyi ou de visiter le bain Gellért cette fois-ci.
• Croisière sur le Danube (en journée ou en soirée) pour une vue unique sur les deux rives.
• Acheter des souvenirs dans la cour de Gozsdu et dans les boutiques voisines.
• Goûter sur le site nourriture vendue dans la rue avec des gâteaux traditionnels comme le Lángos ou le Chimney Cake.
• Promenade dans l’avenue Andrássy et découverte de l’architecture
• Regarder la ville s’illuminer depuis le Bastion des pêcheurs ou la promenade du Danube